晚上的菜自然有红烧兔肉。
刘氏虽然很膳长做菜,可经过魏千紫的一番指点后,这道红烧兔肉比以前的简直要好吃太多。
连着三丫都跟着多吃了两碗。
饭后刘氏就夸她。
“看姑娘也不像是个会下厨的人,没想到对于做菜倒是颇有心得,光这道菜,恐怕味道比酒楼里的还要好呢。”
刘氏虽没有吃过酒楼里的菜,可对于这道菜的味道却是十分肯定的。
“哇,原来我娘比酒楼里的大厨手艺还要好啊!”
三丫立刻就曲解了她的话,一脸崇拜的看着她娘,二柱忍不住摸摸她的小脑袋,和她解释。
“娘这是在夸小雪姐姐呢,如果没有小雪姐姐的指点,娘恐怕也是做不出这道菜来的。”
为了更方便与大家相处,魏千紫用了个化名,叫杨清雪,而李云澜则叫楚怀冬,两人是京城大户人家的子女,又是表兄妹,从小一块儿长大,感情甚笃,可因为双方父母不同意他俩的婚事,并逼迫他们嫁娶不合心意的人,这才相约一起私奔,结果被家里发现,最后无奈之下才双双跳崖殉情。
这个故事还一度博了大家不少的眼泪。
见一家人都对这道菜十分认可,魏千紫笑了笑,说道。
“其实还是刘婶子手艺好,换了别人也不一定能做出这个味儿来。”
一桌子人瞬间就笑了开来。
吃完饭,刘氏还得处理那些兔子,三丫则帮着她娘用热水洗碗,二柱则去屋外的棚子里抱柴火去了。
只有魏千紫无所事事,于是拄着拐也凑到厨房。
刘氏一见,忙要招呼她先回屋歇着。
“这厨房里烟气重,可别熏着了,赶紧坐到榻上去,等我这收拾完了,再端热水过来给你泡脚。”
魏千紫笑着拒绝了她的好意。
“婶子你忙你的,不用管我,一个人呆在屋里怪无聊的,只是想过来看看你们在忙些什么。”
刘氏听她这么一说,觉得一个人坐在屋里也是怪冷清的,于是端了把高凳过来让她坐在一边。
自己则蹲在盆边开始收拾那些兔子。
新鲜的兔子剥了皮去了内脏有些不太好看,本以为她一个小姐看到这种血腥的场面会有些不适,可见她神色如常的盯着盆里瞧个不停,一颗心也就放了下来。
倒底是大户人家出来的,瞧什么都觉得新鲜。
不过她这样倒也挺讨人喜欢。
魏千紫直着腿坐在凳子上,看着刘氏正往那些兔子身上搓盐,而灶房的屋顶上几乎都挂满了各式各样的腊味,不由惊叹。
这些腊味放在现代可是很难吃到的东西,不过在这里,却并不是什么稀罕物,因为这附近像他们一般打猎的人家还有很多。
“这些都是要卖往京城的吗?”
魏千紫忍不住开口问道。
她坠崖也有好些日子了,也不知道外面的情况究竟如何,如果他们要出去采卖,倒是可以顺便探听一下京城的消息。
刘氏翻过一只兔子,又抓过另一只兔子开始搓盐,笑着说道。
“哪里用得着去京城那么远的地方?我们就在河下游镇上的集市卖,到时会有专门收购山货的商人过来收这些,既方便又简单。”
“只是这样一来所赚的钱就不多了吧?”
魏千紫笑着接一句。
“这些腊味被商人收走,然后卖进京城各大酒楼里,价格就能番一倍,甚至两倍,如果我们自己卖,岂不是要好很多?”
刘氏不懂这些,她从来只管处理这些猎物,至于买卖,那是男人们的事,听到她的话,瞬间不知道怎么接。
正抱着一捆劈好的干柴进来的二柱听到她的话,忍不住说了一句。
“这些我们自己也曾想过,不过去京城的路还是太远了,而且我们也没有门路,那些酒楼不见得就会要我们的东西,说不定见我们急于脱手,还会趁势压价,倒不如卖给货商更稳妥省事。”
魏千紫若有所思的点点头,二柱所说的这些也不是没有道理。
看来想要替他们改善一下生活的想法暂时恐怕还行不通,只能想别的办法了。