所谓“接近”的原则，是指餐饮企业要容易与顾客“接近”，即交通便利，来往方便，便于进入。火锅店的位置位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通无阻，使顾客容易“接近”，方便用餐。如果你的火锅店地方过于偏僻，那么顾客去的路上就已经饿死了，你也会跟着饿死。
解决了服务对象和人流量的问题，还要与外部环境要形成“气候”。
克利夫兰属于热带气候，月最低平均气温－3℃，月最高平均气温22℃，年降水量890毫米。
火锅这东西特别适合冬日的饮食，外面天寒地冻的，在室内煮上火锅，烫着各色的菜肴，热气腾腾的，别提多享受，就连科比都对火锅赞不绝口。
凌波和江朝雪很快就挑选了两家不错的店面，这种事情自然是用排除法比较好，留下更好的，再次进行排除，直到选择满意的为止。
两处地点距离骑士队的主球馆都不远，只是这店面的租金却贵的离谱。
这还要考虑装修费，设备费，广告费，活动资金和食材采购费用。
江朝雪有些失望，心里充满期待的过来，却没有想到速贷中心球馆附近的店面租金这么昂贵，昂贵到足以抵过店里近半月的营业额。
“要不算了吧，凌波，还是选另外一家吧。”江朝雪无奈的说道。
“这里的地址，人流量都很好啊。”
“可是这已经超出预算了。”
另外一家距离稍远一些，从速贷中心球馆过去大概10分钟的车程，而这家只有五分钟的车程，就算步行也不是很远，只是这里的店租比远处的要贵上三分之一。
凌波见江朝雪心里不甘，其实她也知道这里更好，只是超预算这种事情，她做不了主，而且活动资金算进去的话，万一遇到事情，不好解决。
凌波不停的和店主交涉，甚至摘下口罩表明身份。
不得不说凌波NBA球员的身份在克利夫兰确实好用，店主立刻就打了一个八折，原本定的半年一付的租金也改成3月一付，这让江朝雪的压力大大减小。
在NBA其实有很多现役或者退役的球星自己开店创业，有着大量的资本总要做一些投资，以后离开NBA也有不错的来源，不是人人都向艾弗森那般无度的挥霍的。
店主是一位50多岁的中年男人，一脸的胡茬子，但是为人却也不错，也很健谈，凌波和他谈了许久才离开，直接将定金付了。
离开后，凌波直接拿出一张银行卡交给江朝雪说道：“这里有20万，你拿去吧，有了这20万你们火锅店预算应该就够了。”
江朝雪诧异的看着凌波，说道：“20万？美刀！”
凌波点点头说道：“我对钱没有什么概念，我也不喜欢钱，你看我又花不了什么钱。”
这话说的换做别人真想上去给凌波一拳，可是谁能打的过他呢。
NBA的工资也是按月发的，只是和一些公司里的不同。
加入骑士后的第一个月凌波就拿到了合同金额的十分之一，之后每个月是固定的20万，这样一年之后剩下的合同金额会一次性到账，所以凌波身边是有足够的金钱的。
“这怎么行，凌波，你留着钱买车买房，我...”
江朝雪还没说完就被凌波打断了，小凌子说道：“就当是我借给你的，或许算我入股的，总之你先拿着应急，以后不管如何给我都可以。
至于买车买房子什么的，其实NBA的工资合同媒体都知道，我第一个赛季就有300万美金，我想之后的赛季我会越来越多的。
所以你就先拿着，和江叔叔商量一下，对了，索性我和你一起过去，还可以蹭一顿饭。”
江朝雪见凌波坚持，感动的点点头，说道：“谢谢你凌波，谢谢你的信任。”
二人边走边说，凌波说道：“你知道的，我在这边其实没有多少朋友，你算是在克利夫兰唯一一个中国朋友，我怎么会不信任你呢。”
“还有啊，NBA的赛程虽然紧密，可是比赛之后呢，除了训练还是训练，没有别的事情可做，也没有人可以说说话，我特别期待你的火锅店开到这边。”
“一想到比赛之后还能来吃一顿热气腾腾的火锅，和你说说话，告别枯燥的训练，别提多开心。”
江朝雪听后，心里也是美美的，二人的关系其实就差一个人主动，外人都看的出来。
江朝雪说道：“真的吗？”
凌波点点头，说道：“当然，你如果没事的时候也可以来打打球，休息的时候我们还可以一起走走逛逛岂不是很好。”
训练的生活很枯燥，虽然凌波作为一个习武之人能够忍受的了这份孤寂，可是如果有更好的心态去面对训练，凌波相信自己的进步一样会很快。
如果生活变得有趣起来，那不管做什么事的心态都会不一样，心里有个期待了，生活就有了奔头。
打篮球同样如此，打个比方，就说科比吧，他喜欢吃火锅，假如说赢球之后奖励一顿火锅，那比赛的时候，是不是就更有赢球的欲望了。
凌波同样如此，以前赢球的喜悦，训练的枯燥，武功的进展没人可以分享，如果江朝雪来到附近，凌波就有了很好的倾述对象。
和江朝雪一同去到江立新处，江立新对于凌波伸出的援手十分感激，能用钱解决的问题那就好办，大不了以后慢慢还，反正凌波又不差钱。
江立新可看的明白，自己女儿和凌波说不定真的能走到一起，以后说不定还是一家人，既然是一家人谈什么钱不钱的。
凌波觉得还是让自己入股吧，哪怕是只占百分之一。
一个NBA的新星入股的火锅店，又是东方的美食相信能够吸引更多的顾客。而且随着凌波的交友越来越广，以后这家火锅店说不定会成为NBA球星火锅店，到时候想不火爆都不行。
追星的行为在哪里都有，一个NBA明星在这里吃饭，肯定有很多球迷慕名而来。
江立新和江朝雪原本不想答应的，不是不让凌波入股，而是不想利用凌波的名气。不过凌波一再坚持，父女二人也同意了，他们当然知道这对自己的火锅店有非常大的帮助，不过江朝雪不想和凌波之间有商业的气息。
他还是不了解凌波，凌波就是单纯的想要接近她，有了股东的身份凌波可以来的更加理直气壮。