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刚刚买的东西已经现在全部收到了,母子三人穿戴好厨师服还有帽子,肖雅把四十斤牛腱子肉,割了五斤左右让周毅去打肉泥,一会拿来做丸子。

自己把猪皮处理干净下锅焯水,一会把猪皮切碎熬冻,周倾戴好手套处理皮皮虾,再把虾肉剁成泥和肉冻一起做馅。

蔬菜有其他几人清洗,她就开始准备做牛肉干,这次打算做两种,条状和块状的。还要熬一些牛肉酱,她看大家都喜欢,反正牛肉买的足够,可以随便发挥。

三人在处理食材的时候,直接用精神力把里面的杂质给去了,姐弟俩在精神力四级的时候,她就教了他们这个方法,在处理食材的同时,也锻炼了自己的精神力,非常实用。

一群人在厨房里面各自忙碌着,两位摄影师对着大家拍个不停,徐清和苏兰可是新晋的顶级流量,现在却挽着袖子在这里洗菜。

香米饭已经用木桶蒸上了,这边周毅已经撸起袖子开始捶打牛肉。不间断的体术练习再加上格斗课程,小小少年现在已经长到一米七八,看样子以后最起码得一米八五往上。

撸起袖子露出的手臂,虽然没有外国肌肉男那样吓人的肌肉,但是他身上的肌肉线条匀称又漂亮,小小年纪已经让人有了满满的安全感。

两根打肉泥的木棍匀速的击打,配合着自然的身体晃动,非常有自己的韵律,看的出来,孩子平时也有经常做家务,要不然业务也不会这么熟练。

周倾戴着手套,一手按着皮皮虾,一手拿着剪刀,只见她轻轻的一剪一挑,皮皮虾就已经完整的被剥了出来,两个孩子做事情都是又快又利索。旁边看的人也只觉得,果然颜值高就是好,哪怕只是做家务,也让人感觉很舒服。

肖雅这边已经把牛肉切成自己想要的样子,牛肉里面的杂质刚刚已经清理干净,现在只要把它们稍稍清洗一下,就可以和香料一起下锅卤制了。

为了一会方便区分,直接拿两个竹制的篓子把牛肉放进去卤制,调好火力,开始制作红烧肉,刚刚已经把所有肉和菜切好,现在她要做的就是,把它们变成一盘盘美味的食物。

放底油,炒糖色,加肉煸炒以后,下料酒。她用的料酒是自己空间里面酿制的米酒,瓶子不大,巴掌大小,刚刚好几个荤菜炒完就没了,趁他们不注意,直接把瓶子放回自己口袋,其实是放回空间,安全。

何苗他们喜欢牛肉酱,这次她准备多做一些,把牛肉粒煎炒的微微变色,加入各种配料,尝尝味道觉得可以,又稍稍再加一点盐。

酱菜之类的可以稍微咸一点,这样他们还能少吃一些,省的一下子就吃完,又没有了。

厨房里面除了他们,没有别人,一排五六个灶台全部都用上,看着还是很震撼的。

煎,炒,焖,炖,卤,炸,蒸,肖雅可以说是一个人就抵得上一群厨师在操作。

几个人在洗完配菜以后,就化身小迷妹小迷弟在一旁看她发挥。大火之下,一盘盘的美味从她手里诞生。

锅里一大锅的牛肉酱在慢慢熬煮,这边他们已经开始准备做牛肉丸子了。

把刚刚冻好的肉冻,和皮皮虾的肉泥冻搅和均匀,作为牛肉丸子的内馅,母子三人快速的把一个个丸子下到旁边的大锅里,温水下,一个个丸子快速成型。

很快丸子做好,拿勺子撇去浮沫,等丸子全部浮起,再煮五分钟捞起,满满一大盆的牛肉丸,冒着阵阵异香,馋的大家直咽口水。

周毅在一边给碗里放上各种调料,香菜,葱,然后用勺子舀一勺原汤加入碗里,又放上几颗丸子,递给了何苗。

“何老师,快尝尝味道怎么样?”

“给我的?谢谢!我太感动啦!”

他手伸出去还没端到碗,就被人半路截胡了,傅恒拿着何苗那份牛肉丸子,直接喝了一口汤,又在他心痛的眼神里面舀了一口丸子进口。

“等等,那个是撒尿牛丸,里面的汤汁很烫,不能直接咬。”

被他的动作吓了一跳的周毅,直接喊了出来。傅恒拿调羹接住吐出的丸子,小心的咬了一小口。

浓郁的汤汁从小口里面流了出来,还冒着热气,要不是刚刚周毅提醒的快,他就要被烫坏了。

何苗也是被吓了一跳,但是看他已经没事了,马上又开始心疼自己的丸子了,刚刚那碗丸子,明明就是周毅先给自己盛的。

“傅恒,你太坏了,那碗丸子是我的,是毅毅先给我盛的。”

“是嘛?那现在它是我的了,嗯!味道好极了!”

旁边几个人看着傅恒和何苗两人斗嘴,都觉得好笑,周倾把自己三人的丸子打好,随他们两人吵去。

现在这里还有这么多丸子,两个幼稚鬼居然还有时间吵架,一会丸子吃完了,可就真没了。

何苗他们在斗嘴的时候,其他几个人都很有默契的开始捞丸子吃,还是老搭档陈田田给他装了一碗,要不然那个丸子就要被已经尝到味道的大家抢完了。

何苗一边吃着手里的丸子,一边还在庆幸,还是陈老师好啊,要不然这些好吃的就要被他们抢完了,不过这个丸子是真的很好吃啊,可以再来一碗。

只是等他想再装一碗的时候,刚刚那盆牛肉丸子已经全部没有了,傅恒正把最后一个丸子捞入碗中。

“哇,你们太过分了,居然这么快就把丸子吃完了,傅恒,手下留情,给我留一个。”

“既然你这么诚心诚意的要求了,那我就满足你这个愿望好了,呐,这一个给你。”

“我谢谢你的慷慨大方,还给我留了一个。”

何苗特意在一个的一字上加重语气,谁知道傅恒居然脸不红,心不跳的接收了他的谢意。

“不客气!”

其他人被两人好像说相声一样的互动逗得哈哈大笑。这两人都是老相识了,平时都是一副高人的样子,什么时候有这么接地气的一幕了。

何苗看着一身休闲装的傅恒,没好气的转过身去,算了,他平时也没什么机会吃到这些,自己要大度。

可是,这个牛肉丸子真的好好吃,下次有机会,要小雅再烧一次吧!他还没吃够。

几个灶台相继熄火,除了一个炖着酱的台子,其他肖雅都已经擦干净,收拾利落了。

随着时间的加长,牛肉酱的味道越发浓郁,刚刚吃过牛肉丸子的大家,又被这个味道吸引了过去。

肖雅的精神力一直在关注着牛肉酱的火候,时间一到,立刻关火,戴上一次性手套,把旁边笼屉里面消毒的玻璃瓶,一一拿了出来。

趁热开始装罐,每个玻璃瓶都是巴掌大小,二十个玻璃瓶子在台面上一字排开。等它们都装满了,锅里刚刚好还留了一碗牛肉酱,把所有的瓶子盖好盖子拧紧,又重新放回笼屉蒸五分钟消毒。

何苗他们知道这些牛肉酱其实都是为了自己准备的,心里很是感动,傅恒看着牛肉酱若有所思,这么多瓶,自己拿一点不过分吧?~不过分!

长方形的桌子上,一个木桶的香米饭,一盘油亮亮的红烧肉,还有一大碗的牛肉酱。

两盘翠绿翠绿的炒时蔬,还有一大汤碗的蘑菇汤,本来还有一大盘的牛肉丸,刚刚已经被吃完了。

肖雅面前还有她特意做的生腌螃蟹,食材是她从空间里面拿的,刚刚送来的东西太多,大家都不知道里面具体有什么,刚好适合她操作。

不必担心会有寄生虫那些东西,绝对安全卫生,最最重要的是,鲜,真的是能让人一口入魂的美食存在。

要说她为什么敢这么拿出来,那是她知道生腌的东西,不是一般人敢尝试的,好多人看到都害怕,更别说是吃了。

至少这里的几个人,除了自己家两个小孩,估计没人敢轻易尝试,万一吃坏肚子,那可是一件麻烦事。

不过她还是大意了,她低估了自己在大家心目中的印象。知道她做事情,绝对不会由着自己性子胡来,如果她拿出来的东西,她自己都在吃,那绝对是没有问题的。

看到摆在她面前,那满满一大盘腌螃蟹,每一个都有两个巴掌大小,肖雅没有说别的,自己打了饭,洗了手,撸起袖子,抓住一只螃蟹就准备开吃了。

生腌蟹和香米饭那真的是绝配啊!姐弟俩那是一心跟着妈妈走,母子三人神同步的操作,让其他人都惊呆了。

何苗他们三人平时也吃过生腌的东西,但是这么大的螃蟹还是第一次见,见他们已经开始开动,虽然有点害怕,还是很想知道是什么滋味。

“小雅,你这个是生腌的吗?怎么这么大只,它好吃吗?”

“何老师,这是生腌的,你平时有吃过生腌吗?不是我小气,如果你们平时没有吃过生腌,那吃的时候就要特别小心,就怕万一吃坏肚子。”

“我偶尔吃过一两次,不过都是切好的,像这么大的螃蟹生腌,我还是第一次见。”

其他几个人都表示,自己平时也有吃过生腌,对这个螃蟹都是跃跃欲试,也不能怪他们,实在是肖雅做的美食已经把大家的胃给征服了,对她那是莫名的信任。

最后肖雅只好给他们两人一只螃蟹的分配方案,拿刀从螃蟹背部中间切开,好在螃蟹够大,大家也不介意。

不过这都是大家吃到螃蟹之前的想法,等他们吃到螃蟹的第一口之后,就对这个螃蟹的分量格外的不满意了,太好吃,太少了,根本不够吃!!!

傅恒这些年走南闯北,吃到的美食那是数不胜数,但是他从来没有吃到过这么好吃的生腌螃蟹,一口下去,没有任何腥味。

只有满口的鲜香,伴随着一点点的奶香味,好吃到爆炸,什么叫一口入魂,这就是了。

他忍不住对着肖雅竖起大拇指,太厉害了,这个螃蟹,好吃!一口螃蟹肉一口香米饭,又是另一种美味,好吃的完全停不下来。

其他人也是一样的,没有一个人不被这个奇妙的口感征服,如果说还有什么不满意的话,就是他们也觉得量太少了,感觉还没有吃过瘾,螃蟹就没了。

不过他们也知道,生腌不能多吃,特别是他们晚上还有活动,所以只能说服自己,把目光投向其他美食,至于生腌螃蟹,只能遗憾的放过了。

一群人在厨房外面的餐厅那里,面对满桌的美食大快朵颐,谁都不想少吃一口。一大桌好吃的很快就被消灭干净了,饭后大家捧着肖雅特意煮的消食茶,慢慢喝着消食。