由于睡的太多,凌晨4点就出门溜达。也由于太久没吃卤粉,走进一家很高级的装修饮食店。
“来碗卤粉”
“是要汤的还是干的?”
(我内心挺无语的,因为生活二十多年,没听过汤卤粉)
“啊,干的”
“在这吃还是打包”
“在这吃”
回头我到收银台结账
那老阿姨又问
“是打包吧?”她家乡话问的
我也就家乡话回“在过恰”
我不懂她是失忆了还是怎么的。
回头我拿粉,我盯着那碗一片牛肉都没有的粉看了看,表情有些惊呆……
老阿姨又说“你是凉拌还是卤粉?”
(我当时心里其实挺有脾气的)
“卤粉……”
“钱付了吧?”
“刚付了”
她又赶紧舀了两勺牛肉,当然多少不是重点。
反正刚好我感冒,吃那卤粉,又苦又咸,酸菜也全是咸味。
可是整个生意过程值得我记录下来。
我觉得坑我一个人,多占我一点便宜,其实也不能让资金得到回转,相反,门面形象反而不太好看。
回头客是生意的关键,怎样吸引回头客,像刚才那一套服务流程,我就觉得有点失忆。
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