趁着这段时间，董思萌也打出了招工公告，这次招的是销售，可不是贫民区的那些偷渡客能胜任的了，一个是需要对港岛城区有一定的了解，另外就是文化水平和素质、形象都有一定的需求。
招工的进程并不顺利，毕竟董思萌是按照前世的销售人员的水平来招聘的，真满足条件的还真的不好找，矬子里拔将军选出来三个，但是他也觉得够用了，反正他们的作用是拓展渠道，又不是送货的，只是要一段时间的客户积累罢了，剩下的就是客户的维护，三个人会忙一些，但是收入也会很可观，毕竟董思萌准备给他们提成制，也就是经过他们手推销出去的腊肉，是有1%的提成的。
不要小看了这1%，他每天的生产量是3000斤腊肉，预计能卖到2、5到3港币一斤，也就是每天七八千港币的收入，他们三人每天都能获得七八十的收入，一个月两千多，平均分一人还有七百呢，而现在港岛的穷人区人均收入是七八十港币，富人区最基层的文员工资在100港币左右，工作过几年的或者提了级别的能达到150到300港币，再往上就是领导级别了。
举个最简单的例子，五亿探长雷洛再过一两年，也就是六十年代末升任总华探长的时候，月薪也不过500港币，所以说他们三个的天花板虽然有限，但是相对来讲已经非常高了。
随着第一批腊肉的晾制完成，董思萌带着自家媳妇和食品厂的全体工人一起做了一顿全腊饭，整个桌子上看不到别的，腊鱼，腊肉，腊肠，腊排骨，腊猪脸，卤猪脸，卤猪蹄，一个是为了聚餐庆祝第一批腊肉的制成，另外也是要试试口味怎么样，毕竟除了卤的那些东西，这些腊货还是第一次尝试。
还好没让董思萌失望，味道真的非常不错，师傅和徒弟的手艺都很好，是正宗的广式腊味。
师傅们也很开心，虽然很累，但也还能接受，分解猪肉的活儿已经专门雇了人，师傅带着徒弟专门做腊肉，搬来搬去的体力活都让杂工做了，师傅们都是手艺活，而且还能坐着干活，中午也能躺一会，午饭晚饭都有肉，脊骨下水随便吃，反正这些也卖不上价，董思萌干脆发了当福利，除了车间的味道有点重，没什么其他不满足的了。
一顿饭吃的宾主尽欢，董思萌当场宣布，从明天开始，三位销售人员就要火力全开，带着腊肉样品去谈合作了，而且要抓紧，因为这十天库房已经存了近三万斤的腊猪，还有一万斤的腊鱼，因为猪身上的各个部位利用率都很高，一头猪只有二三十斤的零散肉做不成腊肉，这些才会做成腊肠，所以只有猪下水剩了很多，这些猪下水都被打碎扔进池塘喂鱼，现在池塘里以黑鱼鲈鱼为主，都是作为腊鱼的原材料，只划分出来一小部分专门养白条与河虾，这是鸭子们的口粮，偶尔量大了也会喂猪。
“老板，你给的底薪好低。”在外面跑了一天的销售曾子良跟董思萌抱怨，这一天他才谈成了两家小饭馆，一家每天十斤，一家每天十五斤，销售就只有20元的底薪，如果不是包吃的话，确实可能会饿死。
“嫌弃底薪低就玩命去跑销售啊，你名下现在每天有25斤的出货量，也就是75块钱的出货金额，一个月下来提成就有二十二块五，加上底薪就有四十二块五，你才上班第一天好吗。”董思萌给他倒了一杯水说道。
“腿都要跑细了，累死人，谢谢老板。”
“想吃好的就要受累，年轻人眼光放长远点，你这一个月只要不偷懒，下个月的工资稳稳的破百好不好。”
“知道啦，我都清楚，就是抱怨一下，老板还是很大方的。”
“知道就好，要跟送货的做好沟通啊，千万别谈完了合作结果忘记送货，到时候丢了客户就惨喽。”
现在给每个销售都配了一个送货员，每天蹬着三轮车给他们谈完合作的商家送货，现在看起来送货员很清闲，不过预计下个月，送货员就不是个轻松的活儿了，甚至还要多配几个。
“晓得啦，丢客户就是丢钱。”
“嗯哼，记得每周抽出一天来专门回访客户啊，维护好跟客户的关系，反正后期你们能跑的地方越来越少，基本上工作内容都是维护客户关系，这可都是给你们下蛋的金鸡。”
“嘿嘿，不说啦，我要回家睡觉了，好累。”
董思萌身子往后靠在老板椅上，现在董萌已经开始工作了，每天负责记录每个销售谈下来的客户，和每天每个客户的出货量，其实也挺难的，毕竟送货要起早，董萌也得跟着每天早起，等过段时间要再找个人给媳妇打下手，现在他是清闲了，偶尔也去跑跑销售，不过都是玩票性质，去的都是这三个销售去过但是没谈成的店，看能不能捡个漏之类的。
他对比过市面上的腊肉，他们家的质量和口味还是有很大优势的，价格也便宜了一点点，毕竟他的猪肉不花钱，所以价格可以压下来，如果买猪肉做的话，那他赚的就要少很多，也不敢给销售这么高的分成。
第一天的总销售额只有80斤，220港币，也就够给这些人开工资的，不过他不急，等每天的出货量达到2000港币的时候，他的收入就很客观了。
时间也不早了，关了大门，董思萌回屋睡觉。
第二天中午。
“老板老板，来个大活儿，是一家专门做腊肉饭的快餐店哎，每天100斤，可能还不够。”曾子良中午就跑了回来，高兴的不行。
“卧槽，你小子行啊，第二天就开大单。”
“运气好啦嘿嘿。”
“那也是你的福气，这样，明后两天你每天在这家店蹲半天，让他感受到咱们的重视，他还有什么要求你都记下来，然后这家记住了，一周至少要去一次知道吗。”
“晓得了老板，放心吧，这就是金鸡哎。”
“哈哈，你小子现在月薪就过百了，加油好好干。”
“嗯，下午我先带人送去一百斤，然后下午我就不跑了，在他那里帮帮忙。”
“聪明。”
董思萌瞬间就开心起来，相比于其他两个销售，这个曾子良要更灵活更能吃苦一些，这种人一定要大力培养，甚至可以适当的提高一下他的分成比例。
“对了，回头你再跑的话，也不要光盯着饭馆，还有一些公司的食堂也可以去看一看，具体情况你自己把握。”
“安心啦老板，我系港岛人，我知道哪里用腊肉最多。”
第二天三个销售都有收获，加上昨天的80斤，已经有了210斤的合同，但是腊鱼一斤合同都没有，港岛的渔业发展非常好，大家习惯了吃海鱼，吃不完做腊鱼咸鱼的也很多，所以遍地都是海鱼咸鱼，不过他也不在意，只不过不再做咸鱼了，现在这万八千斤就留着给厂子员工发福利吧，反正都是苦哈哈的打工人，平时根本舍不得买肉吃，逢年过节给几斤腊鱼都开心得紧。
小世界产的鱼都打成鱼粉喂猪，猪内脏再喂鱼，隔三差五的也拿出来几条在厂子里吃，半米长的黑鱼做成的水煮鱼可是让工厂的众人吃的汗流浃背可还是停不下来，要说现在的生活质量可比原来扛大包强多了，原来在海边偶尔赶海运气好才能捡到一两条半死不活的鱼，现在可是天天新鲜猪肉新鲜鱼，偶尔还有腊鱼发放让带回家，一个个干活的拼命的很，可是最多就20头猪，干完了也就没活儿了。