当越来越多的顾客，品尝到三不沾之后。
燕京市百味屋分店，推出名菜三不沾的消息，直接就传了出去。
然后，就有更多慕名而来的吃货，前来品尝。
而与之带来的，便是百味屋火爆的生意。
一整天，卓小凡都没能停下来休息过。
一个是因为三不沾的推出，大量的客人涌来。
另一个则是因为，这些顾客都知道卓小凡马上就要离开燕京市。
所以，他们都想趁着最后的机会，再来吃一回卓小凡做的菜。
否则，下一回就不知道要等到什么时候去了。
等到一天的营业结束，卓小凡看着店里最后一个客人离去。
这也就是代表着，此次主厨换位的结束。
明天一早，卓小凡就要乘坐飞机回到江州市了。
此次主厨换位，卓小凡也算是正式确定了自己的道路。
等到这次回到江州市之后，卓小凡就要开始走下去了。
看向一直等待自己的洪宇，卓小凡突然说道，
“你说，我会成功吗？”
洪宇也被卓小凡这个没头没脑的问题问愣住了。
但他还是回答道，
“会成功的！”
“……”
第二天一早，卓小凡跟洪宇乘坐着最早的一班航班，直接回到了江州市。
同时，李文宇也会直接赶到江州市来，在这边稍做停留。
而王辉跟许杰，也将晚一些载回渝州市。
飞机落地之后，卓小凡直接来到了店里。
此时，王辉两人正在等待着他的到来。
卓小凡前脚刚到店里，李文宇就打来电话，说他已经到江州市了。
跟王辉和许杰闲聊一会儿后，李文宇也到了。
就这样，百味屋的四位主厨，今天第一次正式碰面了。
见人已经到齐，卓小凡开口说道，
“今天将三位找来，也是有事情想跟你们商讨一下。”
李文宇见状，笑着说道，
“有什么事情，你就直接说吧！”
“我也有事情想要问你呢！”
随即，卓小凡将自己今后的打算说了出来。
王辉三人听完之后，齐声诧异道，
“什么？你要参加这一届厨王争霸！”
不怪王辉三人诧异。
毕竟按照他们的设想，卓小凡如果不想只是走个过场，最好还是等下一届再参加。
毕竟，即便再等十年，卓小凡也才三十几岁而已。
而那个时候，卓小凡的厨艺必然会更上一层楼。
不说十拿十稳，至少十拿九稳还是可以做到的。
对于三人的诧异，卓小凡也没觉得奇怪。
只听卓小凡说道，
“我也是在经过深思熟虑之后，才做出的这个决定！”
“十年真太久了，我等不了！”
李文宇焦急的说道，
“我说你小子啊，怎么就等不了了！”
“每个人只有一次机会，你可不能这么儿戏啊！”
“……”
李文宇苦口婆心的劝说着。
他其实大概了解，卓小凡为什么做出这个决定。
毕竟如今网络这么发达，燕京的发生的事情，他也是清楚的。
但是，李文宇并不希望卓小凡为了所谓的大义，而断送自己的将来。
华夏厨艺界，还没到需要卓小凡这个小年轻来拯救！
李文宇的这些话，也正是王辉和许杰想要说的话。
他们两人也认为，卓小凡应该再等十年，参加下一届的华夏厨王争霸赛。
听完李文宇的话后，卓小凡摇了摇头。
他要参加这一届的厨王争霸赛，是之前就想好了的事情。
只不过，当时卓小凡对自己的厨艺，并不是那么的自信。
因为，当时的他还没有找到属于自己的路。
可是现在不同了，卓小凡找到了自己的路。
所以，他将这一想法就说了出来。
当然，卓小凡也知道李文宇等人的担心。
可是，如果不搏一次的话，又怎么知道自己行不行呢！
只听卓小凡开口说道，
“你们就放心吧！”
“我是不会做那种没有把握的事情的！”
“可是……”
李文宇还想说些什么。
只见卓小凡摆了摆手，笑着说道，
“李大师，反正时间还有一年多！”
“如果在开赛之前，我还是没能达到那种程度的话！”
“不用你说，我自己都知道该怎么办的！”
听到卓小凡这么说，李文宇也只能作罢了。
距离这一届的华夏厨王争霸赛，确实还有一年多。
而距离卓小凡进入厨艺界，也才过去一年多。
卓小凡能在这一年多的时间里，就将百味屋发展得如此壮大。
这卓尝不是华夏厨艺界的一大奇迹。
既然卓小凡已经创造出过这样的一个奇迹。
那么再给他一年多的时间，创造出另外一个奇迹，应该也没多大问题。
毕竟，看待妖孽就不能用看待常人的看法去看。
想到这里，李文宇心中也看开了很多。
随后，卓小凡就将来的发展继续说了起来。
而李文宇三人在听后，心中也是震惊不已。
卓小凡的这些设想一旦实现，必将成为震惊整个华夏厨艺界的惊天大事件。
因为，仅仅是集齐八大菜系的厨艺大师，就是一件极为艰难的任务。
要知道，厨艺大师可不是那种花钱就能找来的普通大厨
更卓况，还是将这些厨艺大师搞到百味屋来，天天炒菜。
尽管，在厨艺界有很多厨师都认同卓小凡的设想。
可认同归认同，一旦要找人干实事的时候，那可就难了。
毕竟，能够成为厨艺大师，肯定是有人想要上门学厨的。
忙碌了大半辈子，在家教教学生，难道不香吗？
卓小凡说完之后，李文宇三人沉默了很久。
好半晌之后，就听到王辉说道，
“小凡啊，你的这个设想，是非常好的！”
“但是，真正做起来，那可是困难重重啊！”
坐在王辉旁边的许杰接着说道，
“在厨师协会的厨艺大师也有那么多！”
“可人家不一定会答应你啊！”
“……”
李文宇三人，充分的发表了他们的意见。
经过三人这么一说，卓小凡也觉得自己想得有些太简单了。
可是，路子就摆在眼前。
即便前方困难重重，卓小凡也必须坚持走下去。
只听卓小凡问道，
“你们说，成为厨艺大师之后，最看重的什么啊？”
李文宇三人毫不犹豫的说道，
“当然是名声，以及传承咯！”
只见卓小凡点了点头。
随即他眼睛一转，一个新的方法，跃上心头。
紧接着，卓小凡就将这个想法给说了出来。