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苏霆勋妥协了？
这不是苏霆勋的妥协而是苏霆勋看见父亲头发里也有罕见的白发了，尽管他的吃穿用度都是很好的，而且也没有付出过度的体力劳动，然而他操持着这么大的家业自然也是相当不容易，需要决策处理，需要敲定注意，需要给出意见，儿媳妇意见不是一两个人，而是一城人的决策，这是苏霆勋感到爸爸的辛苦，而这又是他的职责所在，也是苏霆勋感到有这样的爸爸而骄傲！
不仅仅是因为爸爸职业多么优秀，多么伟大！而是爸爸为了这个大家庭而尽心尽力，而看劳碌奔波，而让这座城的风景更美一些，更加繁华好看一些，爸爸半生心血都留在了魔都。
这座繁华的都市，经历明清时期，到近代的奠基，以及如今的整体设计和原有保留，而接棒到爸爸的手上，看到如今的魔都风华绝代，更美更繁华得嘞，酥到骨子里的味道，就像这一桌菜肴！不是高档餐饮，品味的却是曾经的情感纠葛与过去的时光，总是与现在的光影交织起来。
魔都承载了太多的记忆，也承载了近代历史的长河记忆，关于魔都还是现在的魔都更加的现代化，更加的鳞次栉比，更有一种时代新潮的气息，而不是那种旧社会的存在的不稳定因素……
过于你会怀旧，喜欢之前那些文化，或许经历社会动荡才会懂得珍惜眼前，而不论什么，这个魔都到底是谁的魔都，属于人民，而不是属于某一个人的魔都，而是曾经与现在生活在魔都这座城里的人民。
苏霆勋也不太方便说太多，毕竟历史就是历史了，毕竟以前的历史都是写进了书本里，也写进了历史文物里，也写进了日落里……
如果历史有镜头，你是群像，还是主角代入！大多数人看到的历史都是主角代入，而不是群像，而不是活生生，血淋淋的真实镜头，也许这是他们想象力不太丰富的悲哀！因为历史在主角镜头下，只有胜利与失败！怎么可能有幸福与温暖，悲伤与痛苦呢？
历史就是这么真实的将镜头聚焦在主角的世界里，聚光灯照耀之下怎么可能有群像，不过是黑暗里有了从主角身边经过的配角，衬托主角的世界，真的历史从来就是这样呀！因为主角化身群像。
也许这是历史的悲哀与历史的遗憾，可是历史书就那么几页，几句话怎么可能概括那些群像的无名，历史意义在于写了一些文字记载，可以对好入座的是年代，世纪，或是年号，庙号，也许历史就是这么简单粗暴的描述，这或许就是历史，能够呈现的状态有限！
苏甫仁说着说着，一道菜是这家菜馆的表演节目，现场烹制的菜肴。
鱼头烩面！
大厨鱼粘面油煎了一下，煎好后加酱油翻炒，再加白水大火闷煮，三十分钟鱼香味出来，加调料，加香菜，加配菜……
出锅，那花椒明亮青，又淋了油，自然也是一种做菜的享受，也是观菜的乐趣！能把一道菜做成艺术，在中国讲究饮食如画，更具色香味俱全，而今此苏霆勋和苏甫仁吃着端上来的菜自然是吃的热呼呼！辣麻麻的，口感上来了，味觉也享受着菜的美味！
不是是欣赏美，而是发现美，更是与美同行。
正如苏甫仁刚才对苏霆勋说的话，而看似和厨师长的对话，其实是说给苏霆勋听：“这烹小鲜如若治国，而既然知道怎么统一，就要知道怎么分，知道怎么分了，才知道怎么统一，才知道怎么用兵，也就能用食材烹饪出更好的菜来！”
对着苏霆勋说完话，苏甫仁道：“师傅你这道菜也是台下十年功！台上几分钟呀！真是了不得！”
“哪里！养家糊口混口饭吃！”厨师长自然是不能把这句说出来，虽然很真实，但是看似自己尊重食客，以诚相待，可是在食客眼中未必会是这样的老法，故而优秀的厨师答道：“我们能够让喜欢的饕餮吃饭我们的烹饪技艺，是我们的荣幸，同样也是我们尽力为顾客带来美食的享用与喜爱，而达到盛宴的美食品尝和美食欣赏，我们这些都值得！”
苏甫仁即是感动，又佩服厨师有这么高的觉悟！不然怎么可能当上厨师长，从那么多厨师里脱颖而出，而且看手法，就不是一般厨师，是有功底深厚扎实的厨子，而且厨艺真的很好。
苏霆勋道：“爸爸，您对这还有研究！”
苏甫仁得意道：“自然，淮扬菜爸爸都会做，你莫不是忘了爸爸给你做的清蒸的狮子头了？还有爸爸以前烧的菜了！”
“哪里敢忘记，记得！这不是不好意思开口让爸爸做菜了，这里等着爸爸开口着！”
“你这小子，在这等着我呢！好，回家给你做几道拿手好菜！正好也让你爸爸休息休息，这么多年了，也没让他再好好吃我做的菜了！回去必须安排上！”
“好勒！爸爸真赞！”苏霆勋夸赞爸爸道。
父子俩吃着一桌子菜，即是人间吃的欢快，也是人温饱的基本原则，而人只有解决温饱问题，才能更好的选择如何生活！而在选择温饱的方式的时候也在走向生活的方式。
以前谈论的是温饱，后来谈论的是经济增长。苏甫仁想到的一句话：“不管黑猫白猫，逮到老鼠就是好猫！”
在那个年代，也形成一种下海经商的浪潮！而或许时代选择一批人，也让一批人坚定的信念未曾放弃！
苏甫仁是没有放弃自己的原则，他知道他自己这一生的时间是用来干什么，他是服务人民，而不是为了自己的贪图享乐主义而生活，但是自己也不能过的太苦，而也不能让他们生活的太苦和失望，或是无奈，而这是苏甫仁不希望看到的风景，也是不愿意听到的消息。
而幸好苏甫仁听到的是更多的好消息，而不是更多的坏消息，苏甫仁听到看到的更多的是精彩的一面，也是经济复苏的迹象逐渐上升，而富有也在逐渐走向现实自我价值的一种体现，而也不被约束，而是一种自由的民主的意愿，也是更加完善的法律，也是更有责任的制度，也是更加繁荣富强的生活……
那一刻，苏甫仁相信镜花水月，相无而有，苏甫仁也看到了希望与历史今天的如此美好时光相会了，苏甫仁喝着高兴的酒，也更开心起来，脸上的红晕是他对美好的举杯畅饮，与预祝美好的时光遇见了。