秦淮茹立马扶着他，进了家门以后，贾张氏回手就是一巴掌打在她的脸上，“你个小贱蹄子，贾东旭不在，你的心都向着外面了，你还没跟他结婚，你就对着他一脸关心，,你婆婆我你就不管了!”
秦淮茹捂着脸满脸委屈，“我这不是想着，他要出了事，咱们大伙以后都没指望了吗?”(好王的) “再说了，他可是摔到脑子了夹!”
贾张氏说话都漏风，秦淮茹看见她这副模样，无奈叹了一口气。
她也奈何不了贾张氏，都这副模样了，还有力气去打骂她，看来也没什么大不了。“我去给你做饭。”
“做什么做，我气都气饱了!”
贾张氏狠狠瞪了她一眼，秦淮茹没办法，做也不对，不做也不对，那还要多说什么呢?
什么也不说了，只能任贾张氏发火了，她知道贾张氏最多骂几句也就算了，要是跟她顶嘴的话，还不知道要骂多长时间。
可是眼下也只有任由她去了。
秦淮茹下意识的看了一眼李韦栋家的方向，不由得叹了一口气，这个李韦栋实在是太让他们震惊了，这以后要成为四合院最有钱最能打的人啊!.
分鱼事件，让全大院的人对李韦栋有了一个新的认识，贾张氏再也不敢和李韦栋当面对骂了，傻柱也是一样，被李韦栋教训一通后，在大院里彻底失去了话语权。
更别说易中海了，本来就已经失去了一大爷的头衔，现在更是不堪。
反倒是阎埠贵混得风生水起，和李韦栋攀上关系以后，大院里的人见到阎埠贵，总会或多或少对他点头哈腰，百般讨好。
阎埠贵也没有想到，因为李韦栋给了自己一条鱼，他反而成了最大的受益者。
每当这个时候贾张氏看见阎埠贵的时候，总会对他嗤之以鼻，但是也仅限于此，根本就不敢说话。。这要是让李韦栋听见了少不得要赏她两耳刮子。
因为上一次被李韦栋打掉了牙，这回说话都漏风，再也不敢在大院里骂东骂西的了，反而大院里头恢复了平静。而李韦栋和润叶的日子也过得十分温馨。
李韦栋想了好几天才想到用那些鱼究竟做什么,送出去才既有面子，157而且又好吃，还能保存，本来是想做成鱼丸的，但是这十几条鱼明显不够用。
并且鱼丸的制作过程十分的复杂，做那么一盒送出去味道太腥，而且还不大好看。
白搽搽的一到过冬的时候，有些人还不乐意吃。李韦栋想了半天，干脆做成鱼饼子，这种饼子用油煎就可以了。想到这他笑了笑，先把鱼全部都捞出来，处理好了鳞片，用刀拍成泥，全部都剁碎了。
再把姜末、葱末放入盆中，加入鸡蛋和盐、生抽、料酒、胡椒粉去腥，放入一点面粉，揉成了面团，和被剁烂的鱼肉放在一块，充分混合，倒点食用油在手上，将那些团团全部摊在手上捏出一个饼状的鱼肉面团。
另外一边起锅热油，鱼肉面团下锅煎至两面金黄，刚刚做好一个，润叶就迫不及待的咬了一口，“好酥脆!味道不错，这个叫什么?”
“这个就叫做鱼饼，如果用海鱼做的话更好吃，但是现在我们不靠海，所以将就着做，不过味道还挺香。”(dbec)“真好吃!’
“一条差不多能做上一斤多饼子，满满一大盘，而且还好看，我觉得这个挺不错的。还有一道，你等着，吃鱼冻。“润叶噗嗤一声笑了起来，“那还不简单，烧好以后像这大冷天的放上一夜，那鱼汤就变成鱼冻了!”
李韦栋就知道她会这么说，连忙摇头，“那不一样，你那个是鱼汤做成的，我这个是用鱼肉做成的，保证味道更鲜。”
李韦栋笑了笑，把草鱼去掉鱼肠鱼鳞和鱼腮，剁成了块，又拿出了红辣椒来切成了丝儿，放进锅里面炒熟，另外起锅烧油，鱼块倒进去炒，撒上盐以后，再捞起来放入清水，一直大火煮开，煮成浓稠状，再把辣椒放进去，调点味精就起锅了。
“现在还没有成，等到放在外头放一夜那就可以了，这样的鱼冻里面还有鱼肉，保证好吃，最后切块再蘸上香醋，那叫一个香，这两个你觉得怎么样?”
润叶连连点头，“虽然不知道这鱼冻是什么样，但是冻出来一定好看，韦栋咱们试试。”“这鱼饼咱这两天就做出来，然后送过去，免得到时候都不够分的。”“行没问题!”
李韦栋顿时高兴起来，得到润叶的赞许，那是最好不过。
润叶喜欢吃，其他人也一定喜欢，虎子一直在旁边跳来跳去的，李韦栋把剃下来的鱼骨鱼肠的什么的都给煮熟了，用鱼汤给虎子拌了饭，虎子吃的那叫一个香，剩下的骨头全部扔到了院里喂了野猫。
贾张氏他们看见了，不由得嗤之以鼻，“真是浪费，这些鱼肠子清洗干净了，也是一道菜啊!”
李韦栋没搭理她，反而用煮下来的清鱼汤，又做了一份鱼冻放到外头，晾了一夜，就这样棒梗他们也不敢再来偷。毕竟李韦栋的身手他们也是见识过的，要是再得罪了李韦栋，被打一顿是小，打的爬不起来，那可就不妙了。此时此刻看见李韦栋如此，大伙也都不敢上前。
第二天一早，李韦栋就将两份鱼冻拿了进来，切成块递给了润叶，润叶将信将疑将这鱼冻塞进了嘴里头，眼睛都眯起来了，而且一点都不腥。
“好吃，没有腥味!”
“是啊，很多人不喜欢鱼腥味，可是这样的话就可以杜绝了。我先做一锅煎鱼饼，今儿送去给杨厂长。明后天再送去给方书记，等到周末的时候咱去一趟陈青青家里。”
“嗯，好!”
没问题，润叶就守在他的身边，看着他做那鱼饼子，做好以后润叶馋的流口水，李韦栋塞了三个给她，“你先吃着，回头留着稀饭也呢!”
润叶连连点头，一边看着李韦栋在厨房忙碌，一边就着稀饭吃着鱼饼子，这一早上可把她满足坏了。再加上鱼冻吃的满嘴流油，“韦栋你这味道真不错，我都舍不得给了。”
李韦栋顿时笑了起来，“放心，这河里的鱼多的是，回头吃完了我再去钓就是了。”
润叶想想这倒也是，李韦栋的钓鱼技术那是没的说，做了一大盆，李韦栋盛了两饭盒子，这就上班去了。
虎子守门，润叶在家里头休息，李韦栋骑着车直奔红星轧钢厂，到地方之后杨厂长还在办公室，李韦栋笑嘻嘻的敲开了门。
“韦栋啊!来了有事?”
李韦栋点点头，把自己手里的两个饭盒推了过去。杨厂长一脸狐疑，“这什么?”“我在家里做的鱼饼子，你尝尝。”“鱼饼子?”
杨厂长将信将疑揭开了其中一个饭盒，一股香味扑面而来，再看饭盒里头，一块块圆形的金灿灿的饼干散发着香味。
他迫不及待拿了一块塞进了嘴里。“嗯!真不错，有股鱼香味。”“韦栋。这个是?”
李韦栋接过话茬，“这是鱼肉做的，昨天去什刹海钓了十几斤大鱼，回来正好做个鱼饼子给您尝尝鲜，让您家的老爷子也尝尝，这个是没刺的，我都给它剁烂了，不会噎着，而且营养十足，不爱吃鱼的人也能吃得下去。”杨厂长顿时竖起了大拇指，“韦栋你这厨艺真是没得说，要不考虑兼任食堂?”.
李韦栋笑了起来，“要真这样的话，我就把这法子告诉马华他们，让他们做，当是厨房的新菜好了!”“这敢情好，去吧!让他学会了也能让工人们尝尝鲜。”
杨厂长兴高采烈收下了鱼饼子，他对鱼也没什么大的兴趣，但是这鱼饼子确实好吃，一下子就吃了一半。回头又想想舍不得，赶紧给装了起来，带回家去，要不然的话一会吃完了。李韦栋巡视了一下车间，没事之后这才直奔食堂。
马华他们见到李韦栋以后立马打了招呼，“李科长又来了，今儿给我们指导工作?”。“今儿给你们交代两个新菜。”
“新菜敢情好，前些日子他们还让我们做野菜团子，今天的天冷了哪有那么多野菜?我是说明年春天再做，他们还不乐意。”
李韦栋笑了出来，“这种东西都是有季节性的，我接下来的这个一年四季都能做，今天我们做鱼~饼，有鱼吗?”“有!后面!”
李韦栋看了一眼马华，马华前头带路，看见了院子里头摆的满满的，几个大盆里装着七八条大鱼，差不多跟他那天钓的-一般大个头。
李韦栋点点头，“就这条洗干净，剔骨，鱼肉-给我剁成泥。”
马华这就去办把鱼肉剔了出来，李韦栋又起锅上油，直到鱼饼被煎出来，黄金灿灿的，口水都流出来了。
“你们都尝尝，第一锅别烫着了!”
话音刚落，那几个人全部都冲了过去，直接拿起了鱼饼，这就迫不及待的尝了起来。
此时看见他们这副模样，李韦栋顿时笑了起来，“你们慢点，没人跟你们抢!”
“李科长真厉害!”
“是真的.李科长我从来没吃过这么香的。”
“李科长这就是鱼饼子，我咋没想起来，把鱼刺给剁烂了，我家的小子就不喜欢吃鱼，前些日子还被鱼刺给卡过，后面还是一点都不碰了，我就想着给他补充营养的，鱼又便宜，没想到今天就得了这法子。回头给我家小子试一试!”李韦栋点点头，“这个就是青鱼冻的做法，一样，切成块，加入切好的辣椒，大火煮开，煮得浓稠一点，然后再放外面晾上一夜，这就成了鱼冻，第二天的时候过来直接给它切成块，那就能卖了。”