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泡书吧 > 其他类型 > 周言重生1958 > 第703章 过年包饺子
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不知不觉,周言来基地已是第二个年头,春节的脚步也悄然临近。为了共度佳节,基地组织全体人员一起包饺子,科研楼的大厅里洋溢着浓浓的节日氛围。

大厅内,红灯笼高高悬挂,墙壁上贴满了大家亲手书写的春联,食堂里几张桌子拼在一起,摆满了包饺子的食材。面粉堆得像座小白山,新鲜的肉馅散发着诱人的香气,一旁翠绿的韭菜更是清新扑鼻。

周言虽科研能力卓越,但对包饺子却是一窍不通。这时,来自北方的李大姐走了过来,热情爽朗,包饺子的手艺堪称一绝。

李大姐笑着拍了拍周言的肩膀说:“周工啊,看你这笨手笨脚的,我来教你。这包饺子啊,学问可大着呢。就说这馅吧,得肥瘦相间,调料也得恰到好处。像这肉馅,得先加点葱姜水,朝着一个方向搅和,让肉吃足水分,这样煮出来的饺子才鲜嫩多汁。”

周言听得津津有味,一旁其他的研究员们也纷纷围过来,竖起耳朵认真听着。有个年轻的研究员好奇地问道:“李大姐,那调馅的时候还需要加别的啥不?”李大姐哈哈一笑,说道:“要是喜欢吃香料味重点的,加点花椒面儿也成,不过可别加多了,不然抢了肉和韭菜的鲜味。”

接着,李大姐拿起一张面皮,边示范边说道:“这擀面皮也有讲究,左手转面皮,右手拿擀面杖,轻轻擀,中间厚边缘薄,这样包的时候才不容易破皮。”

周言依样画葫芦,可擀出来的面皮不是太厚就是形状不规则,有些沮丧地说:“哎呀,怎么这么难啊。”

李大姐鼓励道:“别急,周工,多练几次就好了。你科研那么厉害,这包饺子肯定一学就会。”

在李大姐的耐心指导下,周言逐渐掌握了擀面皮的技巧。接下来开始包饺子,李大姐包出的饺子像一个个挺着将军肚的士兵,饱满又整齐。周言包的饺子却歪歪扭扭,站都站不稳。旁边的研究员打趣道:“周工,你这饺子像是在地上打了个滚儿。”

引得大家哄堂大笑。周言也忍不住笑了,说道:“看来我还得多下功夫啊。”

就在大家包得热火朝天的时候,身为警卫员的李威走了过来。他穿着笔挺的军装,帅气中带着几分腼腆。李威笑着说:“大家包得真热闹啊,我也来凑个热闹。”

说着,便熟练地拿起面皮包起饺子来。周言抬头看着他,眼神里满是好奇:“李威,你包饺子也这么厉害啊?”李威说:“我小时候家里过年,我就跟着大人学,包得多了就熟练了。”

包完饺子,大家围坐在一起。热气腾腾的饺子端上桌,香味瞬间弥漫了整个大厅。大家一边品尝着饺子,一边分享着过去一年的趣事。有人说起某次实验失败的尴尬经历,逗得大家哈哈大笑;有人分享着自己在科研上的小突破,脸上洋溢着自豪。

吃完饺子后,周言和李威趁着月色,漫步走向基地旁的山脚下。月光如水,洒在他们身上,四周静谧无声,偶尔传来几声虫鸣。

走到一处背阴处,周言轻轻叹了口气说:“时间过得真快啊,来基地都快两年了,这两年经历了好多事。”

李威看着她,认真地说:“是啊,不过有大家一起,再难的事也都挺过来了。而且看着你在科研上取得那么多成果,我真为你高兴。”

周言微微红了脸,轻声说:“也多亏了你们在背后守护着基地,守护着我们这些科研人员,让我们能安心工作。”