听到要批发,老板上下打量了一下夏沐,随后才迟疑开口:
“批发价格可以便宜一点,但量有点多。
十斤起260,三十斤起230。”
二百三十块一斤,一斤五只,算下来一只也要四十六块。
这个价格,放在现代,对于普通家庭来说算得上是奢侈品了。
但夏沐连眼睛都没眨一下。
她很清楚,这种品质的鲜活大鲍鱼,一旦出现在明朝的餐桌上,其价值不是几十块钱能够衡量的。
这东西能让整个应天府的富商权贵都抢破头。
“品质怎么样?稳定吗?”夏沐淡淡的问。
老板见她听到价格后,脸上一点波澜都没有,就知道这是个懂行的大客户,态度立刻又热情了三分。
“那您就放一百个心!我老张在这市场干了十几年了,靠的就是一个信誉!
您要的货,我保证给您挑最好的!”
夏沐点了点头,伸出手指点了点水箱。
“行,我相信你。如果品质没问题,我以后会长期要,量不会小。”
“好嘞!”
老板脸上的笑容更灿烂了,批发生意可比零售还要舒服,而且一旦确定交易,基本都是长期客户。
“那您今天先要多少?”
“先来三十斤吧。”夏沐随口说道。
“三十个?这太少·····”老板下意识的问了一句,随即反应过来,瞪大了眼睛,“三十斤?!”
一斤230,三十斤,那可就是7000块。
一次性买七千多块钱的鲍鱼,这可不是小手笔了。
“好!!美女果然爽快!您稍等,我马上给您捞!”
老板的动作麻利起来,抄网和袋子齐上,很快就数够了三十斤生猛的大鲍鱼,用氧气袋仔细打包好。
夏沐付了钱,却没有立刻离开。
她的视线在市场里继续打量。
鲍鱼只是敲门砖,她需要更多在明朝稀罕,但在现代却相对容易获取的海产。
接着,她又看中了旁边的扇贝。
扇贝在古代沿海地区并不算特别少见,但问题在于采摘困难。
古人没有专业的工具,只能在退潮时去礁石区碰运气,产量极不稳定。
不像现代,大规模养殖技术成熟,要多少有多少。
“扇贝也来五十斤。”
扇贝的价格就要比鲍鱼低了不少,夏沐选的都是大号扇贝,一斤的批发价格也就12块。
买完了鲍鱼和扇贝,她继续寻找自己想要的东西。
很快,她的脚步在一个专门卖头足类和贝类的摊位前停下。
水箱里,一只只大小均匀的乌贼正在水中悬停,身体呈现出半透明的质感。
在古代,这东西虽然也有,但内陆地区基本只能吃到晒干的墨鱼干,鲜活的乌贼,同样是稀罕物。
“老板,这个怎么卖?”
“三十一斤,随便挑!”
“来二十斤。”
夏沐毫不犹豫地下单。
买完这些,夏沐继续往市场深处走。
她的目标很明确,要找就找那种在古代几乎不可能实现长途运输的硬通货。
终于,在一个角落的大型玻璃缸前,她停下了脚步。
缸里,几条体型巨大的石斑鱼正安静的趴在缸底。
这些鱼通体呈褐色,布满了不规则的斑点,光是那张巨口,就足以吞下一个成年人的拳头。
“老板,这是龙趸?”
摊主是个精瘦的汉子,正靠在椅子上玩手机,立刻放下手机热情介绍。
“对,都是龙趸,不过不散卖,最少也要买一条!”
“多大的?”
“缸里这几条,小的二十多斤,大的那条三十五斤。”
夏沐的呼吸稍微急促了一点。
龙趸,学名巨型石斑鱼,是石斑鱼里最大的一种。
这种鱼生活在深海,性情凶猛,古代的渔船和捕捞技术,基本不可能捕捉到这么大的活鱼。
就算偶尔有渔民侥幸捕获,也根本无法活着运到内陆。
这东西要是出现在应天府,会引起轰动!
“怎么卖?”
“一百八一斤。”老板报完价,又补充了一句,
“不讲价,捞一趟不容易。”
“行。”夏沐指着那条最大的。
“就要那条三十五斤的。”
“靓女,你确定要这条?这鱼可不便宜啊。”
他忍不住确认了一遍。
“确定。”夏沐拿出手机,
“我再要两条二十斤的。
你帮我算算一共多少钱,我一起付了。
对了,你有电话吗?
以后我要是还需要,就直接给你打电话,你帮我送到指定地方。”
老板一听这话,眼睛都亮了。
这是哪个大饭店或者私房菜馆的采购!
他的脸上立刻堆满了笑,麻利的从兜里掏出一张名片递了过去。
“有有有!靓女你存一下,我叫李强。
以后您要什么货,一个电话,全莞市我保证给您送到!给您挑最新鲜最靓的!”
夏沐接过名片,扫码付了款。
看着工人们用特制的大号氧气袋,费力的将那三条巨大的龙趸装好,连同之前的鲍鱼、乌贼、扇贝一起,搬上她提前叫来的货拉拉上面。
夏沐发动汽车,离开了市场。
货拉拉上的三条龙趸,还有鲍鱼、乌贼和扇贝,正随着车身晃动,发出轻微的水声。
回到夏家饭店后厨,已是下午1点半。
“东家,你可算回来了!”
黄小衣看到夏沐,连忙迎了上来。
她手里还拿着个锅铲,显然是刚从灶台下来。
“这些,都得送进去。”夏沐指了指货拉拉上的海鲜。
黄小衣探头看了一眼,眼睛立刻瞪大了:
“这么多?还有这么大的鱼!”
她赶紧叫上厨房的其他人,七手八脚的把一个个氧气袋搬进了后厨。
夏国文也走了过来,看到那几条巨型龙趸,也忍不住啧啧称奇:
“这龙趸可真够大的,得有几十斤吧?”
“对,还有更大的,不过先买三条小的试试水!”夏沐随口解释道。
她指挥着大家把氧气袋堆在光门附近。
然后一个个打开到如旁边的陶瓷盆里,最后小心翼翼的将陶瓷盆放进光门。
“这些东西,千万不能直接导进去,过去后要立刻过温过水。”
夏沐提醒道:
袁武从光门那边探出头来,沉声应道:
“东家放心,我都安排好了。”