亲,欢迎光临泡书吧!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

同时这个时候,乔嫣然去了市场,准备去看看新鲜的牛羊肉和其他的食材。

明天准备售卖拌粉以及加牛肉和羊肉的汤粉,再加上素汤粉和酸菜汤粉。

一共五种,普通的拌粉15块钱一份,汤粉也是15块钱。

酸菜的¥16,加了牛肉和羊肉的¥18。

除了最基础的拌粉和汤粉,其他品类价格高一点,剩下的价格都不是很高。

这次买牛肉和羊肉的市场相对比较远,但是能够买到比较新鲜的牛肉和羊肉。

所以乔嫣然直接开着车过去,到那边的时候,就看到早就有人在那等着了。

“老板,听你说要买大量的牛肉和羊肉,咱们这边隔壁就是屠宰场,都是新鲜刚载出来的,能够给你保证绝对新鲜味道绝对好。”

乔嫣然跟着负责人在市场里面行走,一路上看到了不少新鲜的牛肉,还有不少人在那挑着。

这里说是市场,其实就是牛羊肉的批发市场,这边主要就是销售刚刚宰杀的牛羊肉。

价格会比市场要高一些,所以来的基本上都是一些要求比较高的餐饮店。

买得多的话能够实惠一些。

要么就是一些高端超市,他们需要给他们的顾客进行配货。

需要保证每一块牛肉都是精品的状态,所以价格也会高不少。

乔嫣然走了一路,脑子里面不断播放着声音。

每一块牛肉和羊肉的品质,还有他们的具体的情况都会出现在脑海里。

甚至还能和这些食材进行基础的对话。

只不过想到他们最后要被吃到嘴里边,现在还和他们对话有点奇怪。

乔嫣然已经很少主动使用这项技能。

这里的牛肉和羊肉的等级确实都不低,每一种都非常的新鲜。

甚至有不少都是从屠宰场刚刚运来,还能看到上面的肉在扑通扑通地跳动。

“这里的牛羊肉确实新鲜,我看看到底在哪个摊位买。”

乔嫣然嘴里念叨着,很快脑子里的声音突然大了一个度。

“发现高级食材,新鲜牛肉新鲜羊肉!”

新鲜牛肉,新鲜羊肉:品质非常高,宰杀不超过15分钟,等级高级。

乔嫣然看着这牛肉和羊肉的纹理,能够看到肉质的颜色非常的漂亮。

而且能被系统评为高级食材,就证明其品质应该都不错。

“你这个牛肉和羊肉怎么卖?”

她看到正在分解肉的大叔头也不抬,每一刀都落在恰到好处的位置。

分出来的牛肉和羊肉,每个都看起来非常的漂亮。

“牛肉85块钱一斤,羊肉90块钱一斤,我这个可不讲价!”

一路上走来这里的牛肉和羊肉的价格在70块钱左右,他这个价格比其他地方的价格要高很多。

旁边带着乔嫣然的人嘴角抽出了一下。

什么也没说,只是静静的站在那里呢。

乔嫣然仔细地看了一下这些漏字,还有这个刀工。

确实不错呀。

“那这些我都要了,能送上门吗,还有如果你每天的牛羊肉都是这种品质的话,联系一下这个号码。”

他们的老板按照要求,一次性把所有的牛肉和羊肉全部都包装好。

乔嫣然买了一些特殊的香料和其他食材。

因为买的东西太多,直接让他们送过来。

回到家里边,就看到自己买的东西都已经到了。

所有的食材都已经弄好了,均匀的摆放好。

尤其是牛肉和羊肉,还有之前囤的一些酸菜。

牛肉羊肉放到清水里面浸泡出血水,剩下的食材让食堂的阿姨过来帮忙。

回到家里边就开始炖羊汤和牛肉汤。

牛肉粉和羊肉粉,他们的汤底都是用他们的骨头炖的,这些提前一天炖好之后,明天就可以用来出摊了。

第二天一大早,空气中弥漫着浓郁的香味。

这是已经炖了很久的牛汤和羊汤,把已经收拾好的牛肉和羊肉放在锅里边继续炖。

昨天半夜的时候米粉就已经到了,大晚上的装好了车开着货车直接送到了景区门口。

米粉沿着送货通道被送到了门口。

两个小徒弟晚上还帮忙卸货,把米粉全部装好之后,拿出一部分放到清水里面浸泡。

现在这个点已经浸泡得差不多了。

把他们一份一份地分装好。

幸好有食堂的阿姨过来帮忙,要不然三个人还忙不过来呢。

按照一定的分量放到保温箱里面。

每一份米粉泡过水之后都变得软软的,带好手套用手卷起来,然后放到保温箱里面。

煮的时候直接拿一份非常的方便。

一天至少要卖200份,这是系统给的要求。

而且最便宜的粉不能低于15块钱。

要知道在江西,素米粉和拌粉很少有超过10块钱的,要是真的超过了10块钱,那就是坑人了。

他把所有的东西都准备好,开着摆摊车到了指定的位置。

这个位置周围有很多饭店,基本上在景区的人吃饭都在这个地方。

算是一个景区内部的小型商圈,边上也有专门用来摆摊的位置。

摆摊的人按照自己的位置放好摆摊车,然后迅速地把自己的家伙事儿摆好。

乔嫣然找到其中一个位置,把摆摊车停好之后,迅速地把正在煮的牛羊肉全部都收拾好。

“师傅,你确定不要我们过来帮忙吗,你一个人弄这么多东西忙不过来吗?”

乔嫣然离开的时候,小徒弟有些担忧地询问,乔嫣然表示自己能忙得过来。

在位置上迅速地把所有的东西都归位好,把葱花香菜这类食材摆到上面。

看起来非常地熟练,一点都不生疏。

甚至还开了两个锅,就是为了以防万一,要是来吃的人太多了,两个手一起操作会快一些。

乔嫣然自然是拒绝了:“在家里面好好学习师傅现在能忙得过来过,要是实在忙不过来会给你们打电话。”

宋獒点了点头。

自从江安把所有的知识从头到尾梳理了一遍之后,发现自己竟然能够学会,现在学习已经没有像之前那么痛苦了。

再加上经过这段时间注意力的训练,现在已经能够全身心地投入学习了。