这是一堂聚焦《新商业布局》的跨界思维课,和蔼教授将带领叶寒、秦易、许黑等六位学生,拆解书中实战精髓与深层智慧。课程以蜜雪冰城、锅圈食品、即墨国际商贸城三大经典案例为载体,把“5大布局系统、30套合伙人模式、116个变现方案”与易经“五行相生”“和而不同”、心理学“互惠原理”“激励机制”、哲学“共生共赢”等跨界知识深度融合。通过师生互动问答,从“五级产品链”的搭建逻辑聊到“合伙人模式”的利益绑定,从商业痛点解决延伸到价值观塑造,既解析书中“实战落地、长期可持续”的核心思想,也引导学生理解新商业时代“用社会资源做社会事”的底层逻辑。全程以口语化对话推进,既有案例细节拆解,又有跨界原理碰撞,最终落脚于校园实战应用与思维升级,结尾设思考题引发深度思考,邀你点赞催更,共同探索商业布局的更多可能性。
“同学们,今天咱们不聊空洞理论,只拆一本能直接落地的商业宝典——《新商业布局》。”和蔼教授刚走进教室,就把一本书放在讲台上,封面“实战、共赢、可持续”三个关键词用红笔圈了出来。“这本书的作者梁总有17年创业经验,核心就是帮中小商户、创业者解决客户流失、人才难留、利润微薄这些痛点,还给出了5大布局系统、30套合伙人模式、116个变现方案,甚至配套了企业管理工具包。今天咱们就结合三个真实案例,再掺上点易经、心理学和哲学,看看这些商业方法背后的底层逻辑。”
坐在第一排的叶寒立刻举手:“教授,我家楼下的蜜雪冰城就是这本书的实践者吧?2元冰淇淋、4元柠檬水几乎不赚钱,却能开5万多家店,这背后到底是什么逻辑?”
“问得好!”和蔼教授笑着点头,“这就涉及到书中最核心的‘五级产品链’,咱们先从易经说起。易经讲‘五行相生’,金生水、水生木、木生火、火生土、土生金,环环相扣才能生生不息。商业里的产品链也是这个道理,蜜雪冰城的五级产品链,就是把‘引流、入门、标准、利润、模式’五个层级做成了相生闭环。”
秦易推了推眼镜:“教授,那这五个层级具体怎么对应?是不是和心理学里的‘阶梯式引导’有关?”
“完全正确!”教授竖起大拇指,“心理学里有个‘门槛效应’,先让对方接受小请求,再逐步引导更大需求。蜜雪冰城的引流产品就是2元冰淇淋、4元柠檬水,毛利率不到10%,甚至亏本,这就是‘低门槛请求’——用极致性价比让消费者‘进店尝试’,就像易经里的‘潜龙勿用’,看似没盈利,实则在积累流量。”
许黑突然插话:“我记得蜜雪冰城的柠檬水年销超10亿杯,单店日销冰淇淋500支,这流量也太恐怖了!但光有流量怎么赚钱?”
“这就到了‘入门产品’环节。”教授打开ppt,展示蜜雪冰城的产品价目表,“6元珍珠奶茶、8元果茶系列就是入门产品,毛利率25%-30%,性价比比同行高30%。消费者买了柠檬水觉得划算,自然会尝试其他产品,这就是‘门槛效应’的进阶——用入门产品建立粘性,对应易经里的‘见龙在田’,流量开始转化为复购。”
蒋尘追问:“那标准产品和利润产品呢?总不能一直靠低价吧?”
“当然不能。”教授解释道,“标准产品是经典茶饮+小食组合,SKU占比超60%,毛利率35%左右,通过标准化操作30秒出杯,适配海量门店运营,这是‘飞龙在天’——靠高频刚需产品赚稳定利润。而利润产品是节日限定套餐、Ip周边组合,比如饮品+雪王盲盒,盲盒1元换购却能带动饮品销量翻倍,毛利率高达50%,这就是‘亢龙有悔’的反向运用——不追求极致利润,而是靠附加价值提升收益,避免因定价过高流失客户。”
周游补充道:“那模式产品就是加盟权和区域代理权吧?我听说蜜雪冰城的加盟商年加盟费才7000-元,总投资10-20万,这门槛也太低了。”
“这正是书中‘30套合伙人模式’的精髓——普惠型合伙。”教授话锋一转,“哲学里讲‘民为邦本’,商业里就是‘伙伴为业本’。蜜雪冰城的外部合伙人分三类:加盟商、供应链、消费者。加盟商低门槛入驻,蜜雪通过自建生产基地和冷链物流,把物流成本控制在3.8%,比行业平均低一半,还提供99.8%依赖度的食材供应,这就是‘利益共享、风险共担’,对应易经‘同人卦’的‘和而不同’——大家目标一致,但分工不同,各自赚自己的钱。”
吴劫皱起眉头:“那内部呢?这么多门店,怎么管理员工?会不会出现人心涣散的情况?”
“这就用到了心理学的‘激励机制’和易经的‘谦卦’智慧。”教授回答,“蜜雪冰城的内部合伙人制度很有意思:核心骨干通过持股平台持股,‘分利不分权’,既绑定长期利益,又保障决策效率;管理层实行‘超额利润分成’,华北战区靠这个提升人效28%;基层员工有‘即时奖励’,完成目标当场发红包,小程序上线首月就发了50万次。心理学研究表明,‘即时反馈’的激励效果是延迟奖励的3倍,而易经‘谦卦’说‘谦尊而光,卑而不可逾’,就是告诉我们,激励要兼顾高低层级,既要让高管有奔头,也要让基层有甜头,这样团队才能稳定。”
叶寒突然想到:“教授,之前你提到锅圈食品,它的五级产品链和合伙人模式和蜜雪冰城有什么不一样?”
“问得好!这就是商业布局的‘因地制宜’,对应易经‘穷则变,变则通’。”教授切换到锅圈食品的案例,“锅圈做的是火锅烧烤食材,客单价比奶茶高,所以产品链设计更侧重‘场景化’。引流产品是9.9元手工虾滑、1元火锅蘸料,入门产品是39.9元家庭火锅套餐,标准产品是常规牛羊肉卷,利润产品是定制团圆礼盒,模式产品是加盟权。和蜜雪冰城相比,锅圈的利润产品更侧重‘节日场景’,这是因为食材消费的节日属性更强。”
秦易追问:“那合伙人模式呢?锅圈是怎么绑定上下游的?”
“锅圈的核心是‘产业链合伙’,体现了哲学‘整体与部分’的关系。”教授解释,“锅圈收购了虾滑厂、底料厂的部分股权,把供应商变成股东合伙人,这就是‘取之于链,用之于链’,既保障食材品质,又降低采购成本。消费者合伙人则是‘消费满500元成为社区合伙人’,推荐新顾客能拿5%-8%分红,推荐加盟能拿20%加盟费奖励,这用到了心理学‘互惠原理’——你给消费者好处,他们就愿意为你传播。”
许黑反驳:“但这样会不会出现利益冲突?比如供应商想提高价格,加盟商想多赚钱,企业怎么平衡?”
“这就需要‘规则先行’,对应易经‘师卦’的‘师出以律’。”教授严肃地说,“锅圈的分红机制只针对‘新增业绩’,不触碰原有收益,还设置了分级权益和按日结算,这样既激发积极性,又避免矛盾。商业合作不是‘一团和气’,而是‘和而有界’,哲学里讲‘没有规矩,不成方圆’,合伙人模式的核心不是‘绑在一起’,而是‘定好规则再绑在一起’。”
蒋尘举手:“教授,即墨国际商贸城的转型案例更特殊吧?它是传统批发市场,面对电商冲击,怎么用这本书的方法转型?”
“即墨商贸城的核心是‘流量布局’,体现了易经‘生生不息’的思想。”教授展示商贸城转型前后的对比图,“2018年前,它面临客流下滑、商户盈利难的问题,后来引入书中逻辑,重构了五级产品链:引流产品是免费入驻名额、1元临时展位、免费停车券;入门产品是低价标准化商铺;标准产品是常规批发服务;利润产品是直播代运营、电商培训等增值服务;模式产品是‘商贸城合伙人’资格。和前两个案例不同,商贸城的产品链更侧重‘服务型’,因为它的核心是‘赋能商户’。”
周游好奇:“那它的合伙人模式涉及政府、商户、消费者、资源方,这么多方怎么协调?”
“这就是‘共生生态’的构建,哲学里叫‘万物并育而不相害’。”教授回答,“商贸城和政府、行业协会成立联合运营体,政府给政策,协会给资源,运营方执行,收益按比例分配;商户之间有‘流量共享计划’,互相推荐客户拿分成;消费者积分能兑换课程、成为体验官;直播平台、物流公司提供低价服务,商贸城为其导流。这就像一个生态系统,每个角色都能获得好处,自然能长久运转。心理学里有个‘社会交换理论’,人与人之间的互动本质是‘利益交换’,商业生态也是如此,只有让每个参与者都‘有利可图’,才能形成闭环。”
吴劫提出疑问:“教授,这本书强调‘实战落地’,还配套了365个管理工具包,比如绩效考核表、股东协议模板,这些工具怎么用?会不会太复杂?”
“工具是‘术’,逻辑是‘道’,道通了,术自然好用。”教授笑着说,“比如书中的116个变现方案,每个都有话术和配图,能支撑商家每月搞一次活动,10年不重复。这些方案的核心逻辑都是‘满足需求+激发欲望’,比如爆品促销满足‘贪便宜’的需求,私域裂变激发‘分享欲’,异业联合满足‘多便利’的需求。心理学里讲‘需求是行为的动力’,只要找准客户需求,再用工具落地,就不会复杂。就像即墨商贸城的‘直播代运营’服务,就是用工具帮商户解决‘不会做电商’的痛点,这就是‘以术载道’。”
叶寒突然想到:“教授,这本书的核心价值观是‘实战落地、共生共赢、长期可持续’,这和传统商业的‘零和博弈’完全不同,这是不是新商业的趋势?”
“完全正确!”教授语气坚定,“传统商业是‘你赚我亏’的零和博弈,就像易经‘否卦’的‘天地不交’,资源无法流通。而新商业是‘共生共赢’的正和博弈,对应易经‘泰卦’的‘天地交而万物通’。蜜雪冰城让加盟商赚钱、消费者得实惠、企业获规模;锅圈让供应商稳定、合伙人盈利、行业升级;即墨商贸城让商户增收、政府创收、消费者便利,这就是‘多方共赢’。哲学里讲‘可持续发展’,商业也是如此,只追求短期盈利的企业走不远,只有兼顾各方利益,才能长久生存。”
秦易追问:“那对于我们大学生来说,这本书有什么用?如果我们想创业,或者给校园周边的小店出方案,该怎么运用这些方法?”
“这正是我接下来要讲的——实战应用。”教授拿出一份校园实战任务表,“书中的方法完全可以适配校园场景。比如校园周边的奶茶店,痛点是客流少、复购低,我们可以设计五级产品链:引流产品是‘1元秒杀奶茶’(限新生),入门产品是‘9.9元奶茶+小食套餐’,标准产品是常规奶茶系列,利润产品是‘节日限定礼盒’,模式产品是‘校园代理资格’。合伙人模式可以发展‘学生兼职合伙人’,校园代理推荐客户拿3%-5%分红,按日结算;还可以和校园社团合作,社团帮着宣传,拿销售额的2%提成。变现活动可以搞‘开学季裂变’,邀请3个好友下单送盲盒,参考蜜雪冰城的游戏化互动思路。”
许黑兴奋地说:“这个方案听起来很落地!那工具包怎么用?比如合伙人协议模板,我们需要修改哪些地方?”
“工具包是现成的,只需要根据场景调整细节。”教授解释,“比如学生合伙人协议,重点要写清楚‘资格条件’(比如消费满200元)、‘分红机制’(按日结算、无最低提现门槛)、‘退出机制’(提前7天申请,无违约金),这些都能在书中工具包找到模板。心理学里讲‘明确性原则’,规则越清晰,合作越顺利,所以协议一定要写清楚,避免后续矛盾。”
蒋尘提出担忧:“那如果遇到‘低价内卷’怎么办?比如其他奶茶店也搞1元秒杀,我们怎么竞争?”
“这就回到了价值观的层面——‘价值普惠’而非‘低价内卷’。”教授严肃地说,“蜜雪冰城的低价不是‘恶性竞争’,而是靠供应链规模效应实现的‘价值普惠’,它的产品品质没有降低。哲学里讲‘君子爱财,取之有道’,商业竞争的核心是‘创造价值’,而不是‘比拼低价’。如果校园奶茶店能在1元秒杀的同时,保证品质,再通过‘学生合伙人’提供个性化服务(比如定制奶茶标签),自然能脱颖而出。这就是书中强调的‘长期可持续’,不追求短期低价抢客,而是靠价值留住客户。”
周游问道:“教授,这本书适合的人群很广,中小商户、创业者、企业管理者、传统行业转型者都能用,那不同人群的侧重点有什么不同?”
“这就是‘因材施教’,对应易经‘革卦’的‘顺时而变’。”教授回答,“中小商户侧重‘客户裂变’和‘差异化经营’,解决客流和利润问题;创业者侧重‘商业模式搭建’和‘合伙机制设计’,规避初期风险;企业管理者侧重‘员工招选育留’和‘薪酬机制’,优化团队管理;传统行业转型者侧重‘流量布局’和‘业态升级’,找到互联网转型方向。但核心都是‘系统布局’,不能只抓一点,不顾全局。就像易经‘既济卦’和‘未济卦’,没有绝对的成功,只有不断调整的布局,商业也是如此,需要根据市场变化持续优化。”
吴劫最后提问:“教授,书中有哪些经典语录能概括这些核心思想?我们可以记下来随时提醒自己。”
“书中有三句话很关键,我分享给大家。”教授拿起书,郑重地说:“第一句‘用社会的人、社会的钱、社会的资源做社会的事’,这是合伙人模式的核心;第二句‘一次布局,十年盈利’,这是长期可持续的逻辑;第三句‘没有不能落地的方案,只有不会落地的人’,这是实战落地的态度。这三句话不仅适用于商业,也适用于人生——学会借力,才能走得更远;懂得布局,才能行稳致远;勇于行动,才能实现价值。”
思考题
“今天的课程就到这里,最后给大家留一个思考题:如果用《新商业布局》的‘五级产品链’和‘合伙人模式’,为校园周边的水果店设计一套完整方案,你会如何设定各层级产品的定价、场景定位,以及合伙人的权益机制?请结合易经‘五行相生’和心理学‘互惠原理’展开思考。”
“这堂跨界商业课有没有让你对《新商业布局》有了更深的理解?书中还有更多实战案例、工具模板和跨界智慧等着我们拆解,比如如何用哲学思维设计分红机制,如何用易经逻辑应对市场变化。喜欢这堂课程的同学,别忘了点赞催更,下节课我们将聚焦‘116个变现方案’的校园落地,带你手把手设计一场爆火的校园营销活动,不见不散!”
★ 课堂总结:
本次《新商业布局》跨界思维课以“实战落地、共生共赢、长期可持续”为核心,通过师生互动拆解三大经典案例,实现了商业方法与跨界智慧的深度融合。课程核心亮点如下:
1. 核心内容拆解:聚焦书中“5大布局系统、30套合伙人模式、116个变现方案”,以蜜雪冰城、锅圈食品、即墨国际商贸城为载体,详细解析了“引流-入门-标准-利润-模式”五级产品链的搭建逻辑,以及内部员工、外部加盟商、供应链、消费者等多维度合伙人的利益绑定机制,配套365个企业管理工具包的实战应用思路也同步落地。
2. 跨界智慧融合:将商业方法与易经“五行相生”“和而不同”的循环逻辑、心理学“互惠原理”“激励机制”“门槛效应”的人性洞察、哲学“共生共赢”“可持续发展”的价值追求相结合,揭示了新商业从“零和博弈”到“正和博弈”的底层逻辑。
3. 实践导向明确:针对大学生群体,提供了校园周边小店的实战应用方案,涵盖产品链设计、合伙人模式适配、变现活动策划等可落地方向,强调“价值普惠”而非“低价内卷”,引导学生将理论转化为实际操作。
4. 价值观塑造:通过案例对比与原理分析,传递“用社会的人、社会的钱、社会的资源做社会事”的新商业理念,培养学生兼顾经济利益、社会责任与多方权益的商业思维,助力其未来创业或职场发展中的思维升级。