她低头闻了闻燕窝:热气裹着鲜香往上窜;再细看,盏里燕丝雪白透亮,根根分明。
“这燕窝,成色真不赖。”
“重点是入口那一秒!”
林秋伟早干掉一杯奶茶,正埋头对付片皮烤乳猪,嘴里还含糊嘟囔。
她听得直想笑。
从会所门口开始,这小子夸云泉会所的次数,比她今天喝的水都多。
外人听了,准以为他是这儿股东。
好奇盖过了矜持,她舀起一勺送进嘴里——
汤一入口,鲜得舌尖打颤。
表面看着清汤寡水,其实吊了十几种食材的底子,火候拿捏得刚刚好。
燕窝蒸得恰到好处,滑而不烂,糯而不糊,鲜味顺着喉咙一路暖到胃里。
饿狠了的她哪还顾得上端庄,眨眼就把一小盅喝得见底。
刚举起筷子想夹乳猪,手腕忽然被人轻轻拽住——表姐凑过来,压低声音:“快尝海参!弹牙!酱汁裹得绝了!”
她筷子下意识一偏,没戳上海参,却夹起一大截猪筋。
眉头刚拧起来,心说“这玩意谁爱啃”,可转念一想:放回去太丢面儿了……
硬着头皮塞进嘴里。
结果——
一口下去,q得像在嚼果冻,咬劲十足又不塞牙;
再嚼两下,酱香猛冲出来,咸鲜带微甜,肉香全化在汁水里;
最绝的是,真有点“蹦跶感”,仿佛那猪筋自己会在嘴里跳两下!
“哎哟,真香!”
向来嫌弃猪筋的她,愣是三口两口干掉四块。
“妈妈!你光吃,我们碗空啦!”
两个小脑袋齐刷刷仰起来,小手扒着桌沿,眼巴巴等投喂。
她这才反应过来——
刚才光顾着自己造,娃的碗都空了三轮,自己居然没发觉……
脸一热,赶紧抄起公筷,朝热气腾腾的烤乳猪盘里狠狠一扎。
给俩小家伙各舀了一小碗豆腐羹,软乎乎的,像果冻似的;又给他们每人夹了两片烤得油亮亮的乳猪肉。
姐姐越吃越觉得这顿饭太对胃口了。
全是清爽鲜香的路子,没放一堆辣啊咸啊重调料,大人小孩都能敞开吃,不挑嘴、不闹别扭。
孩子也不会因为“这菜不能吃”“那菜太辣”噘嘴翻白眼,整个饭局稳稳当当,连空气都透着轻松。
“乖乖扒饭,不够喊妈妈哈!”她顺手揉揉俩娃圆滚滚的小脸蛋,眼睛却忍不住往桌上溜——
连猪蹄筋都烧得软烂入味、满口生香,那别的硬菜,岂不是更绝?
她胃不大,不敢多造,怕吃太饱后面好菜全尝不了,可那烤乳猪实在勾人,还是又夹了一片。
大红透亮的外皮,看着就让人想咬一口;还没送进嘴里,一股子淡淡的果木焦香就钻进鼻子,清冽又暖烘烘的,光是闻着,嘴里就开始冒水。
她咽了下口水,赶紧塞进嘴里。
咔嚓一声脆响,外皮酥得掉渣,里头嫩得流汁,半点不腻,香得直往脑门儿上蹿。
“这也太好吃了吧!比上次我专门排俩小时队买的那个网红连锁店强多了!老板该不会请了个老师傅坐镇后厨吧?”
“不是老师傅……是小匡总本人。”
林秋伟话音一落,姐姐当场愣住,倒吸一口凉气——那个白白净净、笑起来温温柔柔的小匡总?真是他做的?
做菜跟看病一样,光靠聪明没用,得熬年头、见世面、摔跟头、攒经验。
没个十年八年灶台边打滚,哪能烧出这么地道的火候?
可匡睿看起来才二十出头,她心里直犯嘀咕。
再瞅瞅身边这个西装笔挺、眉头都快拧成疙瘩的弟弟,再想想匡睿那副春风拂面的模样——
她一下就明白了。
“怪不得樊小姐跟你相亲才见一面,转头就看上人家小匡总了。”
有钱、会打扮、笑得好看,还能端着锅铲给你做顿暖心饭——哪个姑娘能扛得住啊?
林秋伟脸一黑:“这事儿咱能翻篇儿吗?”
“妈妈!我们碗空啦——”
大豆丁举着光溜溜的小碗,可怜巴巴地盯着正聊得热乎、压根没注意他的妈妈,小脸写满了“被遗忘的悲伤”。
三岁那个更直接,小嘴一撅,眼珠子瞪得溜圆,一副“你再不看我我就哭给你看”的架势。
“妈妈你怎么光顾着自己吃,都不理我们!你是不是不要我们啦?”
姐姐顿时脚趾抠地,尴尬得想原地消失。
哪家亲妈带娃下馆子,自己猛刨饭、孩子干瞪眼?传出去别人肯定以为她是后妈!
可这菜实在香得太邪门儿了,她一不小心就陷进去了,满脑子只剩“再来一筷子”“再喝一勺”,哪还顾得上喊爹叫娘。
真要被人撞见,怕不是要发微博热搜:#震惊!某位母亲饭店用餐全程无视幼童#
“对不起对不起,妈妈错了!”她立马赔笑脸,手忙脚乱又给俩娃盛汤夹肉。
林秋伟瞅了眼小哥俩,朝边上穿旗袍的服务员姑娘招招手:“麻烦您帮照看一下,孩子想吃什么,您顺手夹点儿,谢了。”
姐姐这才松口气,安心开吃。
可刚尝两口,肚子就发出“饱了”的警报,只能眼巴巴望着满桌好菜叹气。
最后,目光落到那只碧绿晶莹的茶碗上——翡翠色的瓷,盛着奶白稠润的奶茶,表面浮着一层细密油光,奶香顺着碗沿一圈圈飘出来,勾魂似的。
本来真不想碰,可它老在那儿晃悠,像个小喇叭一直在耳边喊:“来呀,快喝我!甜得很乖哦~”
她犹豫了几秒,侧过身问朋友:“这奶茶咋样?齁不齁?”
“甜是甜,但真不腻人。”
“我还尝出一点咸味呢。”
咸味?甜里带咸?还能好喝?
好奇心一上来,拦都拦不住。
她端起碗,抿了一小口。
刚入口,手一抖差点把碗放桌上,抄起勺子就要挖杏仁豆腐压一压——太甜了吧?
可勺子刚举到嘴边,她突然顿住,眼睛睁圆:咦?还真不腻!
她一把撂下勺子,捧起碗,“咕咚”灌了一大口。
果然甜,但不是黏糊糊那种甜,是清清亮亮的甘甜,像咬了一口蜜瓜;奶香浓得化不开,每一口都像含着刚挤出来的鲜牛奶;