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把蚂蚱放在晒笾上沥水,姜苗开始想蚂蚱的做法。

炒蚂蚱肯定不行,因为不能用铁锅。

那是一家人吃饭的锅,在孩子们接受不了蚂蚱的情况下,她不能这么自私。

那就只能煎蚂蚱或者烤蚂蚱了。

两者相比,姜苗更喜欢煎的,因为更省事。

她问旁观的几个孩子:“你们谁有铁板?不用太厚,平整就行。”

“我有!”

宋秀秀高高举起手,吸引大家的注意。

“爹之前上山用皮子换了一个铁板,本想做个小盒子,一直没动手,正好给娘用。”

宋秀秀笑嘻嘻往屋里进,再出来时,手里拿着一块长方形铁板。

“娘,这大小行不?”

“行,正合适,秀秀,你先帮我洗洗这块板子。”

“好嘞!”

宋秀秀洗铁板时,姜苗也没闲着,用几块平整的石头垒出个简易灶台。

等铁板一来,扣在上面正正好。

在铁板底下生火,烤干上面的水珠,姜苗挖了一小块猪油放上去,均匀地铺平。

接下来,她用筷子夹着沥好水的蚂蚱往上放。

滋啦~

油珠迸溅,好在姜苗躲得快,没被烫到。

宋大山见状,用之前剩下的老竹子,给姜苗做了个没毛刺的加长筷子。

有了这个长筷子,姜苗就不怕被油迸到了。

铁板被蚂蚱铺满,晒笾里还有不少。

姜苗不急着往上堆,决定分批次做完。

估摸着时间差不多了,姜苗开始给蚂蚱翻面。

肉被烤得金黄,滋滋啦啦冒着油光,猪油混着昆虫蛋白的味道飘香,宋秀秀忍不住吞咽口水。

她悄悄摸摸凑上前:“娘,这个蚂蚱闻着还挺香哩。”

“是挺好吃的,一会熟了第一个给你吃。”

“额…”

一听到要吃,宋秀秀又有点打怵。

这东西闻着香,谁知道吃起来什么味?

万一吃吐了,娘不会生气吧?

吐了也不行啊,这蚂蚱上沾了猪油,多浪费啊…

她这边正在进行头脑风暴,姜苗的第一批蚂蚱已经煎得差不多了,出锅后撒上盐巴颠几下,就能吃了。

姜苗早就馋了,顾不上烫,捏了一个放嘴里。

咔嚓。

外壳焦脆,内部嚼劲,猪油混着蚂蚱的肉香,她满足地眯起眼睛,就是这个味~

咽下口中蚂蚱,她又接连捏了几个送进嘴里,跟嗑瓜子似的停不下来。

宋秀秀听着咔嚓咔嚓的声音,口水忍不住分泌。

她一咬牙,下定决心,捏了一个蚂蚱,闭着眼送进嘴里胡乱地嚼。

咔嚓。

第一口下去,她感受到一层咸咸的薄脆壳。

再嚼几下,她感受到带着韧劲的肉感,有点像她印象中的鸡肉丝。

还想再仔细品味一下,已经咕咚一声咽进肚里。

手指忍不住拿起第二个,送进嘴里。

然后第三个、第四个…

宋二青和宋三水见宋秀秀吃那么快,也忍不住好奇心捏了一个尝尝。

这一尝,就停不下来了。

姜苗抽空招呼宋大山:“大山,来尝尝?你弟弟妹妹都说好吃。”

宋大山摇头摆手:“不了不了,你们吃吧。”

“好吧。”

姜苗没有再劝,吃掉手里的蚂蚱,就去煎第二批了。

再抬头,三个娃围着盘子,吃的不亦乐乎。

宋大山远远地站在一边,嫌弃地龇牙咧嘴,好像谁踩他尾巴了。

姜苗感觉这样的场景很好笑,低着头笑够了才抬起脸来,给蚂蚱翻面。

“大哥,你真的不吃吗?可好吃了,娘煎的蚂蚱都能去镇上摆摊了。”

宋秀秀想让宋大山也加入进来,一边吃一边劝。

本来都把宋大山劝来了,结果宋大山一看盘子里掉落的小细腿,又慌张地退到远距离。

宋二青吃完了一抹嘴,走到宋大山身边:“大哥,你可是没口福了,这个真的很好吃。”

宋大山干巴巴地笑笑:“二青,你吃这个,不害怕吗?吃下去的时候,它会扣你嗓子眼不?”

宋二青捧腹大笑:“大哥你傻啊,又是开水烫又是猪油煎,蚂蚱都死透了,咋抠嗓子眼?”

“也是。”

宋大山又想尝试一下,可过不了心里那关,站在原地踱步,看起来很是纠结。

“哎,大哥,你嘴巴上有个泥巴点子,我帮你擦了。”

“不用,我自己擦就行。”

宋大山仔细搓了几下,问:“还有吗?”

“有,你根本就没搓掉,还是我帮你吧。”

说着,宋二青伸手靠近宋大山的嘴巴,趁他不注意,直接塞了个蚂蚱进去。

感受到嘴里进了个蚂蚱,宋大山浑身僵直,大张着嘴巴,好像这样就能等蚂蚱飞出去似的。

盐粒子逐渐在口中化开,混合油香弥漫口腔。

宋大山不舍得吐出去,捏着鼻子、硬着头皮开始嚼。

只是——

这蚂蚱怎么越嚼越好吃啊?

根本不像他想象中的喇嗓子,也不会在嘴里爆出腥臭的汁液。

他快速嚼了两下,小小的蚂蚱就滑进了肚。

宋大山控制不住地靠近盘子,犹豫着捏了一个送进嘴里,然后一个接一个…

现在好了,一家五口,全都能吃蚂蚱了。

没多大会儿,姜苗的第二批煎蚂蚱也出锅了。

咚咚咚…

大门被敲响,姜苗走不开,还是宋二青开的门。

“二青,你娘在家吗?”

“族、族长?在的,我娘在家。”

回完宋家族长的话,宋二青转头喊:“娘,族长来了!”

族长在同姓人眼中的地位非常高,在婚丧嫁娶、土地分配等方面起到关键乃至决定性作用。

姜苗不敢怠慢,立刻起身迎接。

“在做饭啊?不用起来,我过去说。”

族长是个笑眯眯的小老头,头发已经花白,脸上皱纹也多,但身子很是硬朗,不用拐棍也能走得利索。

“勇威家的,你这是在做什…蚂蚱?”

走上前来,看清铁板上的东西,族长的笑容凝滞了,随即暴怒。

“我、我本以为你改好了,没想到你做这种东西想要毒死我宋家的孩子,你个毒妇!”

四个孩子大惊失色,纷纷帮姜苗辩解。

“族长,蚂蚱没毒的,娘都处理好了。”

“对呀,娘养了蚂蚱一夜,还用开水洗过。”

“就算你是族长,也不能冤枉我娘。”

“族长你说话真难听,我们全家都吃了,都没事啊。”

“……”

孩子们越帮姜苗说话,宋家族长就越是痛心疾首。

他捂住胸膛,质问姜苗:“孩子们都把你当亲娘看待,吃这种东西还帮你说话,你于心何忍啊!”

姜苗抿嘴,忽然站起身,用行动证明自己。

她捏了几个煎好的蚂蚱放进嘴里,嘎吱嘎吱嚼。

族长几乎要瞪掉他的眼珠子,见几个孩子也争先恐后地吃,嘴角不断抽搐,脸颊肉也在抖动。

“你、你们简直太大胆了!”

他说着,嘴边突然冒出两根手指。

宋二青捏着金黄的煎蚂蚱,大方道:“族长,这个更脆,你尝尝?”