重要的事情都说完，也各自做了保证，钱召打了招呼离开。
姜苗关上大门，转身对上几双好奇又期待的眼睛，笑了笑：“想看礼物是什么？秀秀，你去拆了吧。”
“好耶！娘最好了～”
宋秀秀动作迅速但小心地按照步骤拆开外包装，露出一个圆润的木质盒子。
打开盖子，里面全是排列整齐的精致小点心。
“娘，是点心诶，看起来好贵的样子。”
“贵也是要入口的，既然打开了，就分吃了吧。”
说完，姜苗扫了一眼，一共八块花形点心，一人一个肯定不够，一人一半还能剩。
“一人一半尝尝味，剩下的盖起来，明天给王婆子也尝尝。”
宋秀秀去厨房拿刀，借着明亮的月光，将每一个点心都一切为二。
姜苗捏了一块，外皮酥脆掉渣，内里馅料甜腻，还带着一股淡淡的花香。
爱吃它的人，会爱到骨子里，一口接一口停不下来。
姜苗不太习惯这样的味道，觉得太甜了，吃一小块还行，吃多了就会腻。
她从水缸舀了一碗凉水，咕噜噜喝了几大口，顺下嘴里的残渣，才觉得舒服许多。
“我吃完了，先回去睡了，你们也早点睡。”
说完，姜苗对给自己打招呼的孩子们点点头，推门进屋。
脱下外衫，姜苗踢掉鞋子，躺在床上，没多大会儿，就睡着了。
再次睁眼，是被宋秀秀敲门吵醒的。
“娘，该吃早饭了，你今天还能起来吗？要不我和哥哥们出去摆摊吧？”
“能去，我马上就起。”
回完话，姜苗伸出手掌，搓搓自己的脸颊，强制让自己清醒。
她急匆匆穿上衣服，又快速出门洗漱，最后将桌上晾好的米汤一饮而尽。
“今天摆摊不用去那么多人，大冰和二青跟我去就行，其余人在家里做蛋黄酱和蛋糕。”
宋秀秀担忧道：“可是娘，你们人这么少，路上连个轮换推车的人都没有，多累啊。”
“天气凉了，酸辣凉面卖的不多，就不用带炉子和煮面锅了，直接带餐车和储物推车就好，轮子很顺滑，累不到哪去。”
“啊？那以后都不做面条了吗？”
“再说吧，目前最重要的任务是做蛋黄酱，你们在家好好做，一定要保证质量，不能出一点差错，明白吗？”
“明白了。”
“对了，夜里钱主事送来的点心，别忘了分给王婆子尝尝。”
“娘，我们记着呢。”
“行，那我就不啰嗦了。”
宋二青和大冰已经收拾好自己，一个推餐车，一个推储物车。
姜苗见没什么要自己做的，跟宋秀秀她们摆摆手，就带着两人出发了。
到了镇上，姜苗让两人卖蛋糕，自己则是去鸡老大许柴家里买鸡蛋。
得知姜苗又要上百个鸡蛋，许柴挠了挠头，不好意思地拒绝。
“姜老板，我这没有那么多鸡蛋了，昨天夜里来了个大客户，把我所有的鸡蛋都包圆了，仓库也就剩今天早上捡的二三十个了。”
“啊，好吧，你仓库里还有多少鸡蛋，都给我带上吧。”
“行，这回实在是对不住了，虽然鸡蛋少，但是姜老板你放心，我还是按之前的优惠价给你算。”
“好。”
许柴仓库里共有26个鸡蛋，姜苗全部拿下，也远远不够她对蛋黄的需求量。
没办法，她只能去永丰粮油买鸡蛋。
粮油店的鸡蛋也不是很多，姜苗买下所有的鸡蛋，也才二百一十个。
因为她买的多，伙计只算了二百个鸡蛋的钱，剩下十个算是送她的。
买完鸡蛋，姜苗又在同家店买了品质一般的松子仁、枸杞等做蛋糕需要的材料。
既然她对钱召说了要做生辰蛋糕，肯定得先用一般品质的东西试试手，不能真等着钱召送来她需要的东西后再动手。
付完款，姜苗带着满满一推车的东西回到摊位。
蛋糕已经被宋二青和大冰卖完了，只卖饼子又进入一种半死不活的生意状态。
“收拾收拾走吧，不在这里干熬了，咱们回去做蛋黄酱。”
两人自是没意见，立刻麻利地收拾东西回家。
到了家，宋二青和大冰洗干净手，帮着宋秀秀等人做蛋黄酱。
姜苗则是对着一堆枸杞和松子仁发呆，在心里研究生辰蛋糕的做法。
在她的预想中，老东家六十岁的生辰，就做六个蛋糕胚，按照从下到上、从大到小的顺序排列成宝塔状，寓意稳如泰山，庄严尊贵。
蛋糕胚不只用面粉制作，而是混合磨碎的松子仁，既增加了风味，还带着松子延年益寿、福泽绵长的好寓意。
蛋糕最顶部镶嵌六颗鲜红的枸杞，摆成花朵状，寓意红红火火、鸿运当头。
如此一个有寓意也好看的蛋糕做出来，在老东家众多生辰礼中，应该算是独树一帜了。
想好蛋糕雏形，姜苗上手磨松子仁。
可磨着磨着她就发现，松子仁油大，根本磨不成粉，颗粒越细越容易结块。
没办法，姜苗只能保留一定的颗粒，和面粉混合后，加入打发好的蛋白霜中。
反正松子仁不是什么坏东西，就算颗粒大，浮现在蛋糕胚上，也不会掉价，反而让蛋糕显得不那么单调。
姜苗需要做六个不同大小的扁圆形蛋糕，但是没有大小不同的模具，就用洗干净的竹篾绑成六个不同大小的圈，用来规定面糊的流动范围。
她先把最大的竹圈放到铺了棉布的篦子上，内圈刷上油再倒入面糊，盖上盖子，点火开蒸。
至于为什么不用烤而是蒸，这是姜苗根据钱召的回答深思熟虑的结果。
老东家年纪大了很注重养生，认为用火烤的容易上火，平时连烙饼都不吃，自然不会喜欢烤蛋糕。
用水蒸的蛋糕口感更绵软，也更符合老东家的养生想法。
不一会儿，蛋糕胚就蒸好了。
姜苗没急着开盖，焖了四五分钟才掀开盖子，然后手指沾凉水，快速将棉布连同上面的竹圈和蛋糕一并提到干净桌面上。
她小心翼翼取下竹圈，却发现蛋糕边缘一小部分会被竹圈带走，可能是刚才油刷的不够，导致粘连了，显得蛋糕胚很不精致。
姜苗拿出菜刀，小心翼翼地把毛糙部分全部切掉，将蛋糕胚修成圆形。
紧接着，她又换上另一块棉布和小一号的竹圈，这次在内圈多刷了油，蒸出来果然没有再粘连。
于是，她用这个方法蒸了第三个、第四个…