曲安之看到做出来的芝麻酱以后，问了一个问题。
“松子跟芝麻一样都能榨油，做法也差不多，为什么松子不做成酱？这样就不会浪费那么多油饼了？”
这个问题问的好。
“我问你，是芝麻油香，还是松子油香？”
曲安之明白了，但是他想制一些松子酱试试。
“做一些松子酱吧，我让商队带出去卖卖试试。”
米沉穗挑眉，他愿意试就试，但是松子酱大多数用在西餐里。作为地道的华夏胃，还是更喜欢浓稠挂壁的芝麻酱。
老祖宗流传下来的东西，不会骗咱们。他们没想到松子能做松子酱吗？
肯定已经想到了，只不过随着时间，因为成本因为口感口味等，慢慢被淘汰掉了而已。
等之后花生油大豆油这些产油量更多的东西出来，松子油也会慢慢减少。
市场是最不会骗人的，现代百姓普遍吃大豆油花生油，然后就是玉米油橄榄油，谁见过超市有松子油卖？
她说这个，不是说松子油没有竞争力，而是物以稀为贵，松子产量相对较低，榨出来的油价格肯定会高。
所以在现代商超里，大多是卖坚果，见不到松子油。
曲安之见识过芝麻油的浓香跟储油量以后，立即连夜张贴告示，开始收购芝麻。
石桥村有，岭南其他地方肯定也有，这样植物油就能续上了，之后再有商队来进货，就不愁没有东西卖给他们了。
继木薯芋头蘑菇还有其他野菜之后，芝麻横空出世，填补了即将出现的空白。
木薯跟芋头经过百姓们不遗余力的挖，山上已经很少了。蘑菇则是有时令限制，尝鲜期很短。
芋头也被挖的差不多了，现在百姓们手里屯的粮食，已经足够能饱腹，甚至有余力拿出来卖。
人一旦吃饱了，就想着吃好。
想要炒菜香，就得多放油。虽然现在松子油大多是被商队带出去卖到外地，但是已经出现不少尝鲜的百姓。
这些百姓肯定不会去直接买油，大多是拿着松子去村里的作坊加工。
有的村子把油饼留下，就不要加工费了，有的把油饼留下再加一两文，相当于基本上不用花钱就能吃油。
植物油跟动物油的提取不一样，猪跟鸡鸭都要养上几年才会长肥，松子跟芝麻不一样。
那是年年都有。
这就比动物油脂来的更容易，价钱之后只会更便宜。
不止镇上的榨油作坊收购，各个村上的榨油作坊也在收购芝麻。
随着找到的的东西越来越多，米沉穗燃起了雄心壮志。
曲安之再次来的时候，米沉穗把想法告知。
“我想在镇上开一家南北货铺子，把所有能干制的菜，全都干制，然后找商队运去北地卖。”
曲安之心里一直有这个想法，没想到有一天米沉穗竟然与他不谋而合。
“可以啊，我正想着鼓励镇上的商户收购干货，刚好我知道几个空着的铺子，你若是想开铺子，可以去选一选。”
那些铺子全都是之前在周成名下的，现在周成获罪了，铺子一时间没有人敢接手。
位置都是好位置，若是她去开，定然无人敢去寻衅滋事。
米沉穗没想到这么轻易就定下了。
“你不觉得我一个女子开铺子，是倒反天罡吗？”
曲安之一愣，他倒是没有想那么多。
“不会，我倒觉得在做事上，男女没有什么差别，女子也不一定比男子能力差。”
之前他在北地看过很多这样的例子，很多兵丁在战场上重伤，家中的妻子不仅要照顾病患，还要下地干活。
也不见女子耕种的土地，长得比男子耕种的差。
米沉穗心里突然就平静下来了。
“有大人这句话，我就放开手脚干了。”
曲安之：“镇上的铺子你若是想要，可以赠与你。”她的贡献，不是简简单单五两银子就能买断的。
在这事上，是朝廷要补偿她。
米沉穗赶忙打住：“可别，若是朝廷想要出手，我可以买，赠与就算了。”
她喜欢落实到契约上的东西，单单只是赠与，空口白牙的话，还不是想收回去就收回去。
她可不办给他人做嫁衣的事。
只是以她家现在的身份，还有她挨着大山更容易寻找食材的方便，她不能一直在镇上盯着。
“大人可认识可靠的人？我若是开铺子了，铺子里需要一个掌柜盯着？”
曲安之眼睛扫到周明，指着他道：“他不合适？”
米沉穗眨了眨眼睛，合适倒是合适，但是……
她把自己考量说了。
曲安之：“之前我翻阅卷宗的时候，发现他罪状模糊，已经上书复审，若真的只是言语顶撞，并没有实际行动，朝廷会还他一个清白。”
米沉穗没想到曲安之会为了一个不相干的百姓做到这样。
“若是真的能翻供，一定要让周家跟王大娘，好好谢谢您。”
他是个可以结交的人。
有了计划以后，她开始给南北货铺子备货。第一个准备的就是笋干。
用的就是她之前发现的毛竹林里的毛竹。
北方不长竹子，更没有竹笋，夏日还好，有各种蔬菜吃，但是到了冬日，很多百姓只能吃窖藏的萝卜白菜。
笋干脱水存放几年都不会坏，运到北方，刚好能给难熬的冬日添一抹亮色。
之后她又那一片地方找到了水竹笋、箬竹笋跟冬笋。其实夏天也会有冬笋，只不过生长期较短，只有两到三周。
自打她家放出收购竹笋的消息，前来她家送山货的人更多了，附近村的人都来了。
还是托曲安之的福，他虽然已经告知百姓竹笋能吃，却没有办工坊收购。
这不就便宜她了。
收购竹笋的工坊，整个南平，只有她一家。
鲜笋很快堆起来，若是不尽快处理，很快就会变老没有办法食用。
她又开始招工了，这次招工二十个人，来的都是年轻利落的女娘。
无他，只因为很多男子都觉得去山上找山货赚的更多而已。
女娘们选择本来就不多，论从山上往山下背山货，她们力气小，没有男子背的多，还要照顾家里。
在米沉穗的工坊里干活，还能兼顾孩子跟照顾家中的老人。
所以村里人都很有默契的把家中的女娘推出来。
这时候他们不说凭什么工坊里招女子了。