只需要少许姜末,几根香葱爆炒,就能逼出花甲极致的鲜味。
曲安之喜欢吃辣,再来一些茱萸提味,一碟色香味俱全的炒花甲就做好了。
米沉穗:“大人尝尝吧。”
不用尝,他光是闻味道,就知道有多好吃。
“谢谢。”
米沉穗心里还惦记着油茶树的事,想回去看看,有没有人送来,就跟曲安之告辞了。
曲安之拍了青竹护送米沉穗回去。
刚到石桥村,她就听到百姓们高兴的议论。
“王大娘家刚买回来的水牛,一到家就生了个小水牛。”
米沉穗笑了,是大喜事,整个石桥村的大喜事。
有了小牛,就等于以后,有越来越多的水牛。
不管别人怎么想,米沉穗现在已经惦记上水牛奶了。
她也替百姓们高兴,前脚到家,后脚孙正就拿来两样东西。
“米小娘子,你看看这两样东西,能用吗?”孙正有些不敢看米沉穗。
这两样东西,都是他原来的手下拿来的。除了这些,还有很多野菜。
他用目前有的野菜分辨了一些,全都有,就这两样东西没有。
橄榄果他知道,另一种就不认识了。
米沉穗定睛一看,只觉得今天什么好事都让她遇上了。
真是想什么来什么,双喜临门啊!
“这是野果子,能吃,不过我有别的用途,也算三两银子吧。另外一种应该能出油。”她装作在油茶果实上掐了一下。
“表皮油润油润的,看看能不能出油,要是能出油,也给三两,之后这两种跟松子一个价钱收购。”
这个回答让孙正猝不及防。
这就能挣钱啦?
抛开曲大人给的银子,他在米家当账房,一个月都没有一两银子。
孙正心情相当复杂了。
要是米沉穗知道他心里想什么,高低得酸一句,又怕兄弟苦,又怕兄弟开路虎。
孙正很快调整情绪,钱他已经有了,他现在就想看看,曲大人说的一世荣华富贵是什么。
他不是贪图富贵,当然也有,但是更多的是好奇,还有一种想要上进的心。
据他观察,曲大人绝对不可能只是县令这么简单。他要是能为曲大人效命,以后遇到憋屈事,就再也不用让老母亲装病躲灾了。
米沉穗沉不住气了,赶忙问这两样东西在哪儿找的。
孙正:“问了,说是在山上随手捡的,他们现在又进山了,天黑之前,还能再来一回。”
听见这个回答,米沉穗稍稍沉淀了一下心情。
不急,现在也不过是刚进入两种作物的采摘期不久,大多数应该都在树上待着呢。
她还是先把手里的贝壳处理出来吧。
先煅烧,一面是为了杀菌,一面是为了方便磨成粉。
这就需要一个大磨盘了,她用来碾米碾豆的有些不够看了。
“阿爹,你去打听打听,哪里有大磨盘卖,买一个回来,我要用。”
米父积极响应:“我这就去。”
他就喜欢这种重任在肩的感觉。
榨油剩下的油饼,她分了两种做实验,一种是当做饲料,直接食用。二,就是经过发酵。
恰好猪有两头,她分别称作小香猪一号,小香猪二号。
一号吃没有发酵过的,二号先等等,等发酵好了,直接吃发酵过的。
现在做劳役的那边粮食已经正常供给了,从昨天开始,就不送油饼过去了。
干活的人,刚开始还会拿一些,现在也不拿了。
有更好更多的选择,谁天天吃油饼?
刚好她现在用上,不会浪费了。
除了油饼贝壳粉,再加点草糠,杂鱼粉,野菜也来一些,院子里番薯不少,把番薯蒸熟了,也放进去一些。
先少放,别让村里人看到。看到以后,又心疼了。
加着加着,一不小心就加多了。
“吃饭啦吃饭啦!”米沉穗端着盆子走过去,本想只喂两头小猪的,没想到羊跟鸡鸭都凑上来了。
小猪也吃,鸡鸭也吃,羊也吃。
米沉穗直接被一堆抢食的给挤出去了。
“我滴乖乖,我做饭不止人捧场,小动物也这么爱吃啊!”
马车声响起,米父回来了。
“岁岁,做什么呢,那么香?”
米沉穗听见这话,直接笑出声。
“我做的饲料,诺,鸡鸭猪羊,都要抢疯了。”
米父赶紧凑过去看,一边看,一边发出惊呼。
“这么香,人都能吃了。”
米沉穗再次忍俊不禁,她还没笑够了,阿爹就把马也牵过来了。
“让咱大黑也尝尝,看看喜不喜欢吃?”
米沉穗嘴角抽个不停。
答案就这么水灵灵的揭晓了,马也爱吃,并且三两口就把饲料给吃光了,一点都没给猪羊鸡鸭留。
还挺霸道。
这可把米父高兴坏了。
“岁岁,赶紧再多做一些,可不能委屈了咱大黑,这可是曲大人的坐骑。”
米沉穗眯起眼睛,看起来不像呢。都说物似主人形,放在这马身上,一点都看不出来。
曲安之有这么霸道吗?没有吧?
等米沉穗又一锅做出来,孙正说的两兄弟也到了。
“米小娘子说了,能用,问你们在哪里找到的?”
两兄弟受宠若惊,赶忙道:“就在南山上,都出村了,要不我们明天再多采摘一些回来?”
米沉穗把收购价说了,然后道:“有多少,我要多少。“
不用她吩咐,这些人自然会去找亲朋好友采摘。
次日,她让人把找到能出油作物的事,捎带给曲安之。
她跟着一起进山。
茶油树下可以找到一些可食用的野果菌类,比如茶苞,茶耳,茶树菇茶宝这些。
橄榄树则是树皮能入菜,树下也有食用菌。
通常在果树,或者可食用的树下,都能找到食用菌,或者一些伴生的野菜。
就好比荔枝树底下有荔枝菌。
镇上收到的松子跟芝麻比之前减少了很多,现在已经出现供不应求的情况。
曲安之正想着要不要冒险让人种一些芝麻,他对岭南的气候虽然有了大致了解,但是对这种还从未种植过的作物不了解。
眼下已经有商人催货,要是供应不上,很有可能流失掉一部分客源。
他想着,虽然南平的已经采摘的差不多了,但是岭南其他地方却有很多。
刚想着去其他镇收购,送消息的人就来了。
“米小娘子又找到能榨油的东西啦!”