卖豆腐的老人家停下脚步,将挑子放在她的面前,“老板,豆腐五文钱一块,买一板有便宜。”
他用肩上的帕子擦了擦脸上的汗水,笑得满脸褶子,“都是自家今早刚做出来的,新鲜得很。”
谭莹查看了一番,豆腐确实很新鲜,也没有任何味道。
“老人家,这一筐的豆腐我都要了,你给我算便宜点儿。”
老人家喜上眉梢,“好好好,我给老板算便宜点儿!”
没想到会有这么大的生意。
谭莹道,“老人家,你家的豆腐是每天都有吗?”
老人家边取豆腐边说道,“不是的,大概两三天会做一次豆腐,平时会卖点儿自家种的菜这些。”
谭莹道,“老人家,要是你家做了豆腐,便挑来我这里,有可能我会买的。”
豆腐能做的菜就多了。
老人家巴不得有这样的客人,连连答应下来。
这大热天,豆腐上午卖不完,下午便会有味儿,因此家里做的少。
谭莹付了钱,将所有豆腐放到了厨房。
她想着再买三条鱼,做豆腐鱼好了,便听到了一个小孩子的声音。
“老板,你在吗?”
谭莹从厨房走出来一看,是上次卖鱼给她的那个小孩子。
再一看对方提着三条活蹦乱跳的白鲢,便知他又是来卖鱼的。
“小家伙,又来卖鱼?”谭莹笑着道。
小男孩用力的点了下头,大大方方的说道,“老板,你今天要鱼吗?”
“早上我刚从河里捞起来的,很新鲜的。”
谭莹查看了一番三条白鲢,确定没有任何问题,“还是按之前的价格给你算,如何?”
小男孩满脸灿烂笑意,“谢谢老板!”
“以后有鱼,我会第一个来问老板的。”
谭莹给了他银钱,便提着鱼到了厨房,等王菊花回来处理。
现在她会将更多的杂事和厨房的一些事交给王菊花,这样她能轻松很多。
她又来到了自己的房间里,用制冰机制造了一些冰放在厨房。
大热天的,厨房做饭真的很热很热。
另一边。
三家饮子铺子都上架了薄荷奶绿。
一共有三种品级的薄荷奶绿,每一种的价格是不同的。
最好的薄荷奶绿,要五十文一杯,不是普通人能买得起的。
最便宜的五文钱一杯,挺大一杯的。
早上那会儿没啥客人,随着时间推移,便有不少熟客来到了饮子铺子。
“哟,这是什么?”有客人一眼看到了薄荷奶绿,满心喜欢,“这翠绿的颜色,在大热天看着就舒服。”
小二笑容满面的介绍道,“这是小店最新推出的薄荷奶绿,里面有牛奶和茶叶,冰冰凉凉的喝着十分好喝。”
客人一听,顿时来了兴趣,“这个怎么卖的?”
小二说了三种的价格,“最贵的那种味道是最好的,放的牛奶和其他东西是最多的。”
客人嚯了一声,要了中等的薄荷奶绿,要十二文。
他拿到薄荷奶绿,浅浅地尝了一口,顿时惊为天人,“我的天,这也太好喝了!”
“嗳嗳嗳,你家这薄荷奶绿里的牛奶,为什么没有一丁点儿腥味?我自己买的,怎么弄都有一股子腥味。”
说着,他又喝了一大口。
小二笑呵呵地说道,“客人,要是告诉您了,咱们还怎么做生意,这都是商业机密啊。”
客人也不恼,直点头,“你说的在理。”
薄荷奶绿的出现,让不少客人都十分喜欢,也有觉得价格贵的。
但都不影响越来越多的人喜欢。
临近做饭的时辰。
谭莹已是在厨房忙碌了,她在做豆腐炖鱼。
将鱼切成块,再将鱼块吸干水分,然后弄上少许盐、酒腌 10分钟。
在这期间,将豆腐切块,少油煎至两面微黄备用。
随后,锅里放油,将爆香葱姜蒜、干辣椒,一勺黄豆酱小火炒出红油,放入鱼块两面微煎。
煎好之后,放入酱油、一小勺白糖,倒入开水没过食材。
紧接着,放入煎好的豆腐,盖盖中小火炖 15分钟,开盖收浓汤汁。
撒葱段、辣椒就行。
整个小饭馆都是豆腐炖鱼的香辣味,勾得路过的人都直流口水。
烧火的王菊花更是直咽口水,一双眼直勾勾的盯着大盆里的豆腐炖鱼,这也太香了!
豆腐炖鱼被弄得比较小块的,鱼刺提前被剔除的,这样方便给客人们盛。
“再做一个白菜豆腐汤好了。”谭莹开始做白菜豆腐汤,这道菜简单得多。
等她做好了所有的饭菜,客人们已是等不及了,都在催:“谭老板,你快点儿啊,我们都要饿死了。”
“来了来了。”谭莹和王菊花推着推车出来了。
客人们一窝蜂的围了过来,好好地排队。
“今天有豆腐炖鱼!我的天,豆腐可是好东西,谭老板你也太舍得下本钱了。”
“这香辣味,光是闻着就能吃两大碗饭了。大热天的,吃点儿辣的别提多舒服了。”
谭莹边打盒饭,边跟客人们说笑。
正说着,有客人问道,“谭老板,你知道刚出的薄荷奶绿吗?那味道极好。”
谭莹装作不知的模样,很感兴趣的说道,“喝的?有多好喝?”
客人高声道,“有奶味有茶味,那奶味没有一点儿的腥味,非常好喝。”
好些客人都被勾起了兴趣。
“真有这么好喝?牛奶不都有一股腥味吗?”
“我知道这个薄荷奶绿,有三家都在卖,就是价格挺贵的。”
“也有便宜的,我来之前喝了一杯,那滋味别提多爽了,大热天的喝一杯,真的很舒服。”
谭莹满意地笑了笑,看样子薄荷奶绿的打开销路了,不枉费她买了那么贵的牛奶。
一小罐牛奶便要一两银子,古代的牛奶真贵。
忽然,她余光看到几人,眼皮跳了好几下,皇上怎么又微服来了?
这次,白乐颐还跟着。
简直是要命。
她暗暗深呼吸一口气,装作不认识皇上,继续跟客人们说话。
而白乐颐三人没找到位置。
“舅舅,可要在外面摆一张桌子?”白乐颐颇为头疼,皇舅舅也不知是怎么想的,又微服跑来这里吃饭。
御膳房那么多好吃的。
武帝不在意地摆了摆手。
他正要说随便找个地方蹲着,便听到了几个客人的聊天,引起了他的注意。