“行，那明天我带你们去，上午我没有课。”苏明珠道。
既然决定了，大家也就没有拖，当天，李素兰就开始准备酱菜。
苏明珠去批发了一批玻璃瓶子，巴掌大小，先试水，后面再定制一些大的。
第二天，苏明珠带着李素兰和苏建国去了办执照的地方。
想要摆摊卖吃的，不比卖杂货的省事，光有执照还不够。
还得要卫生部门出具的卫生许可证。
他们先去了街道办，李素兰先把昨天写好的申请表递了过去。
苏明珠是学生，她自然是不可以办的。
街道办的干部接过李素兰递来的纸，又上下打量了她一眼。
“你想好了，虽然说政策放开了，允许个体户做吃食，但是这行辛苦，还得挨街坊闲话，不少人觉得摆摊不是体面营生。”
干部开口，劝说了一下。
“我想清楚了，愿意办手续。”李素兰语气坚定。
那干事点点头，然后拿起笔，在表格上写着。
接着又道：“办饮食，有几个规矩，第一，要去卫生院做体格检查，没有什么疾病传染病才能上岗。
第二，你的灶台，锅碗瓢盆，得接受检查登记，食材进货渠道也得登记。
还有，不能随便找个马路摆摊，要去指定地方摆摊，如果乱摆被抓了，东西全部没收，还要罚款。”
干事说完，这才看向李素兰。
李素兰点头：“我知道了。”
“嗯，先去卫生所做检查，拿到体检证明，然后还有锅碗瓢盆那些也得检查，等拿到了卫生许可证，再去工商所。”
干事说完，李素兰点头离开了。
离开前，递给了干事一把糖，李素兰笑道：“麻烦干事说那么多了，这点糖，拿去甜甜嘴。”
说完，不等干事回神，就离开了。
苏明珠看向李素兰笑道：“娘厉害。”
“咳，是你奶教的，说找人帮忙干事，不能空手，她是干部，随便给点糖就可以了。”李素兰摸着鼻子道。
“嗯嗯。”苏明珠点点头。
而收到糖的女干事，则是已经眉开眼笑。
接下来的事，苏明珠没有再管了，这些得让李素兰去锻炼。
她不可能时刻在他们身边。
苏明珠第二天回了学校，刚到学校门口，就看到了熟悉的车辆。
经过两天的休息，陆鸩的脸已经恢复如初，皮肤光洁，连个印都没留下。
陆鸩摸着脸，一脸的自信。
手上拿着豆浆油条和包子，然后到了苏明珠面前。
扬起一口大白牙：“苏同志，好巧。”
“嗯。”苏明珠应了一声，就打算进学校了。
这时，陆鸩把手上的早餐提给苏明珠：“苏同志，我这买了早餐，你要不要吃点。”
“不用，我吃过了。”苏明珠摇头。
陆鸩也没有勉强，“下午要去哪不，我送你。”
“不用，我下午很忙。”苏明珠依旧摇头。
“好了，我先回学校了。”苏明珠说完，就头也不回地进了学校。
陆鸩有点沮丧，他回到了车上，感觉这一条不太行。
得换个方法。
另一边的苏明珠，已经投入到了学习中，还有一年就毕业了。
这个学期的任务更加紧了。
半个月后，营业执照和卫生许可证终于下来了。
李素激动地看着手中的两张纸，然后好好保存了起来。
接下来，苏老太他们就开始制作酱菜了。
这半个月，李素兰已经做了不少酱菜，又买了一个三轮推车。
选了一个好日子，就和苏建国推着车出门了。
苏明珠正好在学校，她没空去，只能使用精神力观察着李素兰。
李素兰和苏建国到了指定地方，就把摊子架了起来。
然后把各种口味的酱菜摆了出来，最后摆出一个手写的价目表。
有酱萝卜，酱黄瓜，酱苤蓝，还有蘑菇肉酱，酸菜肉酱。
素的酱菜2毛钱一罐，肉酱的3毛五。
隔壁也有一个摊位，卖杂货的，往那一排看下去，都是摆摊的。
有卖发夹头绳的，有卖吃的，糕点啥的，还有卖衣服布料的……
总之各种各样，不来不知道，一来李素兰就感觉自己长见识了。
像她这种卖酱菜的，倒是头一个。
毕竟家家户户多少都会自己做一点。
旁边的也是一个四十多岁的女人，卖发卡和头绳。
李素兰又把试吃的酱菜摆了出来，这是珠珠提议的，可以做一部分，专门拿出来试吃。
不然，人家咋知道他们的酱菜和别人的不一样。
摆好后，就和苏建国静静地等着。
他们出来时，也带了椅子，不忙的时候可以坐着。
旁边的大娘看到李素兰摆的酱菜，不禁凑了过去打招呼。
“哎，大妹子，你是新来的？”吕婶问道。
“嗯，是，刚来，我卖酱菜，你要不要尝尝，不用钱。”李素兰听到有人和她打招呼，当即，也热情地回应。
珠珠说了，不管能不能卖出去，都可以让人家尝尝。
吕婶子一听，好奇地走了过去，只见面前用几个盆装了些散装的各种酱菜。
看颜色还不错，这时，刚好飘来一阵风，蘑菇肉酱的气息飘到了吕婶子鼻尖。
她鼻子使劲嗅了一下，接着，眼睛就是一亮。
“闻着还挺香。”吕婶子开口。
“都是自家做的，那您尝尝，顺便给个意见。”李素兰笑道。
李素兰长着一张圆脸，眼睛也是圆圆的，脸型很小，气色红润，整个人看着就很和善。
特别是这些年一直都用灵泉水，整个人比同龄人更显年轻，看着就不像四十多的。
看到李素兰和气的模样，吕婶子也不是个扭捏的，正好这会儿还不到忙的时候。
就来到了李素兰摊前，李素兰拿出一双筷子，递给吕婶子。
吕婶子接过，然后夹了一筷子蘑菇肉酱，一放到嘴里，她眼睛就是一亮。
蘑菇鲜嫩，肉酱又辣又香，两者搭配，一口下去，又鲜又辣，吃了一口还想吃第二口。
不过，到底是刚认识，她不好意思夹第二筷子。
随后放下了筷子，对着李素兰道：“给我来一罐蘑菇肉酱。”