李振林本来是让李明宇回去找赵婷婷，然后让赵婷婷去找爹娘过来。
两个孩子就在家让赵婷婷看着的。
结果媳妇居然也跟着过来了。
“我去老宅找爸妈的时候把他们也带过去了，现在是嫂子在看着。”
“那就行！”
李振林点点头，只要有人看着就行。
“叔，这种捡钱的机会你以前碰到过没？”那边阿明开始跟李父叨叨，激动的心情一点都抑制不住。
“碰到个屁，以前别说没遇到，就算遇到了，捡回去也不是自己的，顶多留几个回去自己吃，剩下的都要交到集体的。”
“那还是现在好，起码咱们当渔民，出海回来东西都是自己的。”
“你们也是赶上好时候了！”
李父也是满脸唏嘘，自己年轻的时候要是能有这种政策，那自己家的日子肯定不会是现在这个样子。
这边的青蟹确实多，可能也是因为村里的大人来这边赶海的人少。
最多就是村里的小孩和隔壁村的小孩会来这边找几个螃蟹窝挖一挖。
所以这次出来的青蟹成群结队的，几人就算忙了这么好一会时间，抬眼看过去青蟹还是跟之前一样多。
装满两个麻袋后，李振林伸了伸懒腰，扶着腰暂时歇息一会。
一直弯着腰抓青蟹，这会只觉得腰酸背痛，就连两只手都感觉开始抽筋。
不过看着一只只不知道从哪里跑出来的青蟹，李振林只是简单的歇息一下就又瞪大眼睛换个新的麻袋朝着它们冲了上去。
几个人都只顾着埋头抓螃蟹，连说话都顾不上了。
不过就算是这样，一地的青蟹也让他们感觉捡不完。
直到李振林把自己带来的五个麻袋全部装满，地上的那些螃蟹才终于少了下来。
李父过来的时候也带了东西，不过却是几个网兜。
赵婷婷去找他们的时候说是李振林遇到了很多的青蟹，让他过去帮忙。
他想着遇到螃蟹应该也没多少，而且用网兜来装也更方便，就带了绑螃蟹的绳子和几个放在家里的网兜就过来了。
结果到了才发现螃蟹比自己预期的可多多了。
所以他带过来的几个网兜早就被装满，还和李母抓了不少后绑好放在一块。
反正螃蟹绑好后也跑不了，就放在地上等会收回去就行。
李振林眼看剩下的螃蟹已经没多少了，这会自己还腰酸背痛的，也就不准备再去抓剩下的。
爹娘那边还在抓，等他们再抓一会估计也就剩不下几个。
再说现在剩下的也不密集了，没有刚开始的时候好抓了。
“媳妇，不抓了，咱们先把螃蟹绑了，要不然刚才抓的在麻袋里面，不管是打架打残废还是被压死都不划算。”
“啊？这就不抓了，我看前面还有呢。”
“不去了，剩下的让爹娘抓吧，咱们先绑螃蟹，你别动手小心被夹了，就给我递绳子就行。”
“哦，那行吧！”
见李振林已经打定主意，赵婷婷也就听他的，不去看前面剩下的那些零星的青蟹。
夫妻俩绑螃蟹就从最后装满的麻袋开始。
赵婷婷抽出一根绳子，等李振林从麻袋里面掏出一只青蟹，就把绳子递给他。
李振林快速的把手中的青蟹五花大绑，然后放在一边，准备等麻袋里面的青蟹全部绑完后再装进去。
“你这绑的可真快！”
“那当然了，这可是我从小就学会的技能。”
李振林小的时候，李父当时还在出海，有的时候回来，就会让他跟着去帮忙绑螃蟹，所以说是从小学会的技能是一点没错。
“我看村里面的小孩也有好多会绑螃蟹。”
“嗯，等咱们儿子大一点，我也要教教他，到时候出海的常识还是要知道的。”
男女搭配，干活不累。
夫妻俩配合这绑螃蟹，速度还是挺快的。
不过当下一个青蟹被李振林抓出来，他就眉头皱了起来，“这才多长时间，这只青蟹的大鳌就断掉了。”
“对啊，这样也卖不上价了。”
“算了带回去吃吧，实在不行也能带回去制作蟹酱。”
蟹酱是渔民们用螃蟹制作的一种生腌食品。
必须要选还活着的螃蟹，死了的坚决不能用，用清水养净吐沙后，再逐个掰去尾部、掀盖剔除黑色胃袋和两侧白腮，保留蟹黄。
随后将蟹身倒入大盆里面，再拌入充足的粗盐，盐量大约为蟹重的百分之十到百分之十五。
再加上高度白酒和生姜末，以及少许白糖。
接着用石磨或者捣臼将蟹身连黄带肉反复碾磨成紫红色酱泥，有的人间讲究，还会多磨一遍，让出来的膏体更加细滑。
最后装入提前沸水烫过的玻璃罐或陶瓷坛中，压实排干净里面的空气，表面再撒一层盐并淋少许白酒封口。
盖紧后放在阴凉通风的地方自然发酵几天到一个月，时间越久香味越醇。
制作蟹酱的时候一定不能把死蟹和膏黄发黑的混入里面，不过这种蟹腿和大鳌断了的螃蟹却完全可以。
而且现在做蟹酱大都用的是小螃蟹，大一点的都舍不得用，全部拿去卖掉了。
李振林也是这次弄到的太多，而且抓的时候赶时间，都是直接没有绑就装进了麻袋。
里面断腿的青蟹肯定不少，自己家吃不完，再说也不能顿顿都吃螃蟹，这才想到可以用来做蟹酱。
蟹酱做好后，可以直接蘸着吃，也可以用来拌饭。
蟹酱色泽紫红、咸鲜浓烈，闻着带一股霸道的腥香和酒香，入口却是米饭杀手级别的鲜。
海边人拿它蘸海蜇皮、拌空心菜、炒鸡蛋、炖豆腐......
简直就是堪称万物皆可蘸的至味佐料，一坛蟹酱能从台风季一直吃到过年。
赵婷婷见李振林对这些残疾青蟹也有了安排，就不再多说，只是不停的把手中的绳子递给他。
两人没用多少时间，就把李振林带来的绳子全部用完。
不过五个麻袋的青蟹只绑了两麻袋，剩下的三个麻袋还没动。
“你们来的时候带绳子了没？”李振林朝赵婷婷问了一句。
“带了，爹娘来的时候说是要抓螃蟹就要到绳子，我看见爹带了一些。”