亲,欢迎光临泡书吧!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

不能久放的东西,就需要在食堂之中快速的制作出来。

而捐赠过来的食物量实在是太大,所以食堂里面增派了不少的人手来帮忙。

比如捐赠的那些牛羊猪肉,这些东西很难在这样的高温天气下存放许久。

可是一两天的时间根本就吃不完,只能暂时把它们放进冷库之中。

冷库之中存放的物资数量实在是太多,没办法之下,食堂里的工作人员就只能想出其他的办法。

“把这些肉全部都放进油锅里面炸,炸完之后和油一起放在罐子里面,不就是油焖肉了吗?这种油焖肉放在阴凉的地方,放个半个月,一个月甚至半年,一年的时间都能够存放,就是吃起来口感可能稍逊一些,不过估摸着不会留上太久的时间……”

猪肉可以放在油锅里面炸,然后和猪油一起封存起来,封存在坛子之中。

牛肉和羊肉也可以如此,只不过牛和羊身上没有太多的油脂,如果要这样做的话,难免要使用其他的油,不太好操作。

好在这两种也可以制作成其他的东西,比如说牛肉干和羊肉干,这两种食物一旦制作出来之后,存放的时间可就更长了。

而且拿出来之后直接就能够食用,十分的方便,出去的时候携带一些在路上也能够填饱肚子。

还有一些其他的肉,同样也可以采用这种方式,就是稍微麻烦了一些,毕竟经过炙烤还有油炸之后的食物,保存时间会稍微更长。

也正是因为这个原因,所以食堂后厨里面现在正忙活的不得了,到处都是油炸的香气,烟雾缭绕的。

肉的问题暂时能够解决,可是新鲜的蔬菜,就让人有些发愁了。

很多的绿叶蔬菜放上一天的时间之后,就会变得不再那么的新鲜。

而且它们也不像肉一样放入冷库之中,直接就能够冻得邦邦硬,解冻之后,基本上还是原来的食材,制作方面没有什么太大的问题。

这些新鲜的蔬菜,如果放入冷库之中,温度放得太低,解冻之后直接就会变坏,所以把它们像处理荤肉一般处理就不太合适了。

“组长,那我们现在应该怎么办?这回送过来的新鲜蔬菜数量实在是太多了,你看早上的时候送来的还是水灵灵的,到了晚上的时候就有一些干巴了,等到明天这些绿叶的叶子就会变黄,再变黄就该坏了……”

“唉,那能怎么办?你们赶快找几个人手,把这些蔬菜全部都给处理出来,清洗干净之后,直接放进锅里算了。反正这东西放进锅里之后缩水不少,也不碍什么事……”

既然放的时间太长,有可能会损坏,那就直接把它们全部都扔进锅里,制作成食物端出去。

放在外面会坏,吃进肚子里面就不会坏了。

等到饭点,不少人就发现了食堂里面今天的饭菜看起来格外的绿油油。

“哎呦喂,今天怎么什么菜里面都有蔬菜呀?你看这是红烧茄子吧?红烧茄子里面怎么会有这么多的绿叶菜?还有那个糖醋排骨,里面也是一样,怎么会放了这么多的菜?”

各种肉菜里面也放了很多的新鲜蔬菜,这就让打菜的人心里有疑虑了。

“等会打菜的时候,不会光给我们菜,不给我们肉吧。就像西红柿鸡蛋里面光是西红柿没有鸡蛋?你们说会不会这样……”

排在后面的人心有戚戚,就怕食堂里的工作人员手会抖,把肉菜抖下去,把素菜留下来。

好在,这种事情是不会发生在基地食堂里的。

每种菜里面虽然多了很多的绿叶蔬菜,但是这些绿叶蔬菜根本就不占据荤菜的分量。

食堂里的工作人员还是按照以往的荤菜量,给每一个人打菜,只不过在把以往的量打好之后,又会添上两勺子的菜。

后面的人议论纷纷,前头工作的工作人员自然也听到了他们说话的声音。

“你们放心好了,不会克扣分量的。看到了吗?这肉菜的分量还是和以前一样,不过再给你们多添点蔬菜,也就这几天给你们添蔬菜添的多一点,主要还是蔬菜数量实在是太多了,别想那些乱七八糟的……”

听到官方人员都发话了,排队的人总算是止住了自己的疑惑,不少人的脸上纷纷露出了笑意,毕竟白给的蔬菜谁会嫌弃?

他们可是吃了好长一段时间,没有蔬菜的苦呢!

不过后面排队的队伍里面有人在听到这话之后,立马扭头就离开了。

“唉,老周你干什么?你怎么跑回去了?你不是打饭吗?你回去干什么……”

“哎呀!你没听食堂里面的人说吗?等下会多给几勺子菜,你看看我这饭盒,这么小一点儿,哪里放得下这么多,我回去换一个大的饭盒再过来?”

听到他这话,不少人纷纷看了一眼自己手中的饭盒,然后又往前头工作人员打菜的勺子看了看。

“可不是吗?老周这家伙的脑子还真是好用,咱们怎么就没想到?饭盒大一点能装的就多一点,要饭盒少一点,那人家想给咱们打菜,也没地方装啊?哎哟哟哟哟,我也不排了,我也赶快回去换一个饭盒再过来……”

人群之中,听到这话的人不少,很快排队的队伍就出现了一阵骚乱。

有人一听这话之后,立马就朝着自己的宿舍跑去,而有的人听到这话之后,直接就往商店那边跑去。

“我宿舍里面也没有那么大的饭盒?我就这一个饭盒,反正现在手里有积分,干脆在旁边买一个大的饭盒不就行了吗?”

“是啊?反正一个饭盒又不贵,而且看食堂这意思,估摸着最近这几天都会给咱们好多菜,那干脆买一个大饭盒好了。一个用来装菜,一个用来装饭,正好……”

就这样,排队的队伍分成了三组,有饭盒足够大的,依旧排在队伍里面。

而另外两组则是往宿舍和商店两个方向分别前往。

食堂里面供应的饭菜量是足够的,所以等他们回来之后,可不会出现没菜的事情。