“虎子！水！快去上游拐弯处，那块像老龟喝水的大青石下面打！
那儿的水最甜，还带着点山灵气，和面拌凉皮绝了！”
林小凡一边像抚摸珍宝般检查着每一株灵植的鲜活度，确保没有一片蔫叶，一边头也不抬地吩咐，语气带着厨子对水源的挑剔。
“得令！老板！保证是源头活水！”孙虎响亮地应了一声，如同接到军令，拎起两个硕大的木桶，撒丫子就朝镇外小溪跑去，那积极劲儿，仿佛不是去打水，而是去夺取什么宝藏。
“你俩！”林小凡又指向两个正好奇摸着一根地龙须的小弟，语气严肃，“洗菜讲究着呢！冰心菜娇贵，得像对待小姑娘似的，只能用活水轻轻漂，手指都不能用力搓，保住那层冰粉！地龙须的泥要仔细抠干净，但金丝是宝贝，一根都不能断！听见没？”
“放心吧老板！保证伺候得比俺们脸还干净！”小弟甲把胸脯拍得砰砰响。
小弟乙则已经舀起一瓢清水，动作轻柔，开始小心翼翼地冲洗冰心菜，那神态，比给自己相看媳妇还认真。
这番动静和那些奇特的食材，立刻引起了周围摊贩和行人的强烈好奇。
卖烧饼的老王头停下揉面的手，探过身子，眯着眼瞅了又瞅，都囔道：“嘿，这小哥摆的是啥摊子？卖的菜叶子咋跟玉凋的似的？透亮！”
旁边馄饨摊的李寡妇也擦了擦额角的汗，倚着锅台，一脸怀疑：“瞧那肉丸子，还会发光呢？别是抹了啥萤火虫粉吧？唬人的玩意儿？”
一个牵着五六岁娃娃的年轻妇人停下脚步，娃娃指着雾隐果奶声奶气地喊：“娘，娘！你看那果果，长着花花云彩！”
人群渐渐围拢过来，指指点点，议论声中充满了怀疑、好奇，还有几分看热闹不嫌事大的兴奋。
林小凡对周遭的议论充耳不闻，他的心神已然完全沉浸到接下来的“创作”中。
他深吸一口气，眼神变得如同专注而锐利。
指尖悄然一弹，一缕被他以绝妙控火术伪装成普通灶火形态的狮王心火，无声无息地落入临时用几块石头垒起的简易灶台。
锅里的普通菜籽油瞬间如同被注入了灵魂，温度以一种凡人无法理解的方式恒定在最完美的沸点，翻滚着细密的金色油花，却没有丝毫呛人的油烟冒出，只有一股纯粹的油脂香气。
真正的表演，开始了。
他拿起一串用干净竹签穿好的地龙须，指尖那缕心火再次分出一丝比头发丝还要纤细的金色火线，如同拥有灵性的绣花针，精准地缠绕上根须的每一个缝隙，确保受热均匀。随即，手腕一抖，食材投入油锅。
“滋啦——” 。
金线般的火焰在接触热油的瞬间，仿佛化作了无数微小的守护精灵，将食材完美包裹，外界的狂暴油温被精确驯服，转化为温柔而高效的催化剂。
地龙须以肉眼可见的速度变得金黄酥脆，表面的金丝光芒大放，内部的土系灵气却被牢牢锁住，不仅没有流失，反而在高温的激发下更加活跃充盈，诱人至极。
接着是冰心菜，只需在滚油中快速一氽，极致的高温瞬间锁住其冰爽脆嫩的口感和清甜汁水，叶片边缘泛起一丝透明的焦黄，如同冰花镶上了金边，美丽又可口。
灵兽肉丸被心火细丝巧妙地钻入内部，均匀加热，瞬间锁住了肉汁，外皮形成一层薄如蝉翼、却异常酥脆的焦壳，内里却保持着惊人的嫩滑，那层月华般的光晕在热油中更加明亮。
另一边，小弟乙则在林小凡的眼神示意下，开始处理另一项重要工作——制作凉皮。
只见他取来一大盆高筋灵麦面团，面团光滑柔韧，弹性十足。
他是将面团放入一大盆清冽的井水中，双手反复揉搓、抓捏。
神奇的是，面团中的淀粉逐渐被洗出，清水变得浑浊乳白，而面团本身则慢慢变小，最终变成了一块黄澄澄、充满蜂窝孔洞、极富弹性的面筋！
将那盆浑浊的淀粉浆静置沉淀后，小弟乙小心地倒去上层的清水，留下浓稠的淀粉糊。
接着，他取来一个边缘平整的圆形金属锣锣（类似浅盘），刷上一层薄薄的灵植油，舀一勺淀粉糊倒入锣锣中，轻轻转动，让粉糊均匀铺满底部，形成一层薄薄的面浆。
然后，他将锣锣放入一旁早已烧开水的特大号锅中，浮在沸腾的水面上，盖上锅盖，旺火蒸制。
短短一两分钟，透过玻璃锅盖可以看到面浆迅速凝固、变色、鼓起大气泡。
小弟乙迅速揭开锅盖，用夹子取出锣锣，将其直接放入旁边准备好的、盛满冰凉井水的木盆中冷却。
冷却后，只见他用手在凉皮边缘轻轻一揭，一张晶莹剔透、光滑筋道、薄如蝉翼的圆形凉皮便被完整地揭了下来！他将其叠放在铺了湿纱布的竹匾上，一张张凉皮如同艺术品般摞起。
林小凡亲手将凉皮切成宽窄均匀、粗细适中的条状，放入大碗中，调入焯过水的豆芽、切丝的灵植黄瓜，最后淋上秘制的调味汁和那点睛的几滴“百草凝露”。
当炸串的极致焦香、肉香，与凉皮的谷物清香、凝露的奇幻异香，以及后来加入的、雾隐果被快速烤制后散发出的独特暖甜果香，完美地融合在一起，形成一股直击灵魂深处香气风暴时——
整个集市，仿佛被一只无形的大手猛地按下了静音键！
“吸熘——”
“咕咚……”
此起彼伏的吞咽口水声，成了此刻最响亮的音符。
那个刚才还在津津有味啃着烧饼的粗壮汉子，手里的烧饼“啪嗒”一下掉在了地上，沾满了尘土，他却浑然不觉，只是痴痴地望着那金灿灿、油亮亮、还散发着诱人光芒和香气的炸串，鼻子使劲抽动着，喉咙里发出压抑的呻吟：“俺……俺的亲娘嘞……这……这是啥神仙味道？勾……勾得俺魂儿都要飞了！”